A pattogatott kukorica egyike azoknak a gyorséttermi kényeztetéseknek, amelyekbe mindenkinek csak időnként bele kell adnia. Ezzel az egyszerű, fűszeres verzióval otthon is könnyedén elkészítheti, mint a legközelebbi KFC -hez vezetve.
Szerencsére nincs KFC a közelemben, vagy félek, hogy milyen gyakran hajtanék gyors utat, hogy kielégítsem a pattogatott kukorica iránti vágyamat. Ez csak egyike azoknak az „ó, olyan jó, de ó, rossz neked” ételeknek, amelyeknek nem tudsz ellenállni.
Egy kis előrelátással, hogy hagyjuk, hogy az író és a csirke tegye a dolgát, a klasszikusnak ez a fűszeres változata nagyon egyszerűen elkészíthető otthon, és érezheti magát kis kicsit jobban megfelel a házi készítésű vágynak.
Fűszeres pattogatott kukorica recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A csirkéhez
- 1 font csirkemell, körülbelül 1 centis darabokra vágva
- 1-1/2 csésze író
- 3-4 evőkanál Sriracha, hő preferenciától függően
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1-1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze panko kenyérmorzsa
- Só, bors
- Olaj sütéshez
A mártó mártáshoz
- 1/2 csésze sima joghurt
- 1-2 evőkanál Sriracha
Irányok:
- Egy nagy tálban keverjük össze az írót, a Sriracha -t és a pirospaprika pelyhet.
- Adjunk hozzá csirke darabokat, dobjuk össze, fedjük le műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, akár egy éjszakára.
- Keverje össze a lisztet, a zsemlemorzsát, a sót és a borsot egy sekély tálban.
- Vegye ki a csirke darabokat az íróból, kenje be a lisztes keverékkel és tegye félre.
- Sütjük a csirkét 350 fokos F olajban egy nagy mártás edényben, amíg átsül és ropogós nem lesz.
- Papírtörlővel bélelt tányérra vagy rácsra tesszük lecsepegtetni.
- Keverje össze a joghurtot és a Sriracha -t egy kis tálban, és mártásként használja a pattogatott kukorica csirkéhez.
Még több sült csirke recept
Zesty sütőben sült csirke
Ázsiai csavar a rántott csirkén
Csirke ujj csúszkák
