Húsmentes hétfő: mustáros mac ‘n’ sajt borsóval - SheKnows

Könnyen elkészíthető, ez a dekadens étel a krémes, ízletes keverékével csábítja el, ami csak egy kicsit távol van a kitaposott úttól.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart sajtos tészta sütése valóban ráveheti gyermekeit, hogy egyék meg a zöldségeiket

Bár lehet, hogy ez nem minősül bónusznak az étrendedhez, mindenképpen engedd meg magadnak ezt a húsmentes hétfői receptet a mustáros mac ’n’ sajthoz borsóval. Nem hasonlít semmihez, amit egy dobozból kaphat, de elkészítése ugyanolyan egyszerű.

Hozzáadtam teljes kiőrlésű Dijon mustárt ehhez az ételhez, hogy megemelje az ízét, és imádom, hogy felcsillan, ami egyébként egyszerűen alapvető étel lehet. Borsót adtam hozzá a színhez és a zöldségfaktorhoz, és segítenek az étel világosításában is. Valójában nincs fukarkodás, ha az étel krémességéről van szó, úgyhogy tekintsük kényeztető élvezetnek.

Mustáros Mac 'n' sajt borsóval recept

4 -et szolgál fel

Hozzávalók:

• 2-1/2 csésze főzetlen könyök- vagy kis penne tészta
• 3 evőkanál vaj
• 3 evőkanál liszt
• 2 csésze tej
click fraud protection
• 2-1/2 evőkanál teljes kiőrlésű dijoni mustár
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál szárított zsálya
• 2 csésze reszelt cheddar sajt, osztva
• 1 csésze fagyasztott borsó, felolvasztva

Irányok:

1. A tésztát a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük, majd leszűrjük és félretesszük.
2. Egy nagy serpenyőben közepes-alacsony lángon felolvasztjuk a vajat. Keverés közben apránként hozzáadjuk a lisztet. Főzzük körülbelül 5 percig, folyamatosan kevergetve.
3. Egyenként öntsük hozzá a tejet. Adjuk hozzá a mustárt, növeljük a lángot közepesre, és folyamatosan kevergetve főzzük körülbelül 5 percig. A keveréknek sima és krémesnek kell lennie.
4. Csökkentse a hőt alacsonyra, adjon hozzá sót, borsot és zsályát, majd keverje össze. Hajtsa bele 1-3/4 csésze sajtot, kevergetve, amíg fel nem olvad.
5. Kapcsolja ki a tüzet, adja hozzá a borsót a keverékhez, és keverje össze. Hozzáadjuk a tésztát, és jól összekeverjük.
6. Öntsük a keveréket egy tálba, és szórjuk meg a maradék sajttal.
7. Melegen tálaljuk.

Kényeztesse magát ebben az ételben.

További húsmentes hétfői receptek

Spanyol omlett szendvicsek
Quinoa, avokádó és pirított pirospaprika hummus pakolások
Tofu és bok choy lo mein