Dobja félre a kalóriaszámlálót ma estére - a sült lazac dekadens barna vajas mártásban több mint megéri!
Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint
A (barna) vajjal minden jobb!
Dobja félre a kalóriaszámlálót ma estére - a sült lazac dekadens barna vajas mártásban több mint megéri!
A gyors és egyszerű vacsorákat nem kell mikrohullámú sütőben készíteni. Mindössze 20 perc múlva ez az éttermi minőségű sült lazac étel az asztalra kerül, így tökéletes a hétköznapi forgalmas éjszakákhoz.
Sült lazac barna vajas mártással recept
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 2 font lazac filé bőrrel
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál liszt
- 1 csésze nehéz tejszín
- 1/2 csésze fehérbor
- Só
- Frissen őrölt fekete bors
- Apróra vágott metélőhagyma
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 450 fokra.
- Tegye a lazacfilét bőrével lefelé egy serpenyőbe, szórja meg sóval, és süsse addig, amíg villával szét nem esik, körülbelül 15 percig.
- Amíg a hal süt, a vajat egy kis serpenyőbe helyezzük közepes lángon. Olvasszuk fel és főzzük, amíg a vaj pirulni kezd a serpenyőben, de nem keveri. Óvatosan nézze meg, mivel barna színűről elég gyorsan megég.
- Miután a vaj megbarnult, gyorsan keverjük hozzá a lisztet, majd adjuk hozzá a tejszínt és a bort. A mártást kissé besűrűsödésig keverjük, majd levesszük a tűzről, és ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- A lazacot kivesszük a sütőből, a tetejét meglocsoljuk mártással, és megszórjuk apróra vágott metélőhagymával.
Több napi íz
Burmai garnélarák és uborkasaláta
Avokádó Alfredo tészta fűszeres garnélával
Krémes kókuszrák curry
