Ha nyár van, akkor nagy az esély grillezünk nagyjából minden nap, de néha az emberi szervezetnek szüksége van egy kis szünetre a tiszta fehérje sokkjától, ha hetekig nem eszik mást, csak kebabot, hamburgert és grillezett csirkét. Tegyen egy kis változatosságot étrendjébe a Húsmentes hétfő bevezetésével. Fókuszáljon a friss és bőséges nyári termékekre, és ha akarja, kapcsolja be a grillt - kiderül, hogy rengeteg zöldség ugyanolyan jól áll a grillen, mint a kedvenc húsos falatok.
1. Káposzta és paradicsom mac n ’sajt
Add a klasszikusodat mac n ’sajt nyári átalakítás hólyagos cseresznyeparadicsom és a kelkáposzta hozzáadásával.
2. Krémes vegán darával, rántott paradicsommal és tempeh szalonnával
Nem kell tagadnia önmagát kukoricadara csak mert véget ért a reggeli. Töltse fel őket rántott paradicsommal, avokádóval és tempeh szalonnával, és kiadós növényi vacsorát kap.
3. Füstös vegán vegetáriánus hamburgerek
Ha még nem vezetett be szójafürtöket az életébe, akkor mit csinál? Magas fehérjetartalmuk és húsos textúrájuk teszi ezeket zöldséges hamburgerek hogy még a húsevők is imádni fogják.
4. Gyümölcs és dió quinoa saláta paradicsommal, radicchio -val és pisztáciával
Azoknak az izzasztó nyári napoknak, amikor a gondolat, hogy valami meleg ételt eszel, fizikailag rosszul érzed magad, próbáld ki ezt quinoa saláta. Ez minden, csak nem unalmas, tele nyári zöldségekkel, pisztáciával és aszalt gyümölccsel, majd citromos mustáros öntettel.
5. Vegán nektarin nyári tekercs mandulaszósszal
A lédús nektarinok ezeket színesítik vegán nyári tekercs a többi fölött, és teljesen meg akarja mártani a mandulaszószt, amikor az étkező partnere nem néz ki.
6. Vegán összetört csicseriborsó saláta szendvics
Amikor túl forró ahhoz, hogy a grill fölé álljon, készítsen hűvös, krémes, ízléseset csicseriborsó saláta szendvicsek. Duplázza meg a töltelék receptjét, és a többit egész héten ebédre fogyaszthatja!
7. Veggie hamburgertálak
Néha, amikor már párásodik, egyszerűen nem tud kenyérrel foglalkozni. Hagyja ki a zsemlét a hűvös, ropogós zöldségek és savanyúságok választéka mellett, a tetején vegetáriánus burger és minden javítást.
8. Grillezett tofu mangó salsa -val
Ha csak nem tud * nem * grillezni, akkor ezt készítse el sós grillezett tofu mangó salsa -val és hagyja ki a húst.
9. 10 perces mediterrán farro saláta
A rostban gazdag farro teszi ezt Mediterrán saláta teljesen vacsorára érdemes.
10. Vegán gazda piaci tészta diós pestóval
A nyári tészta még jobb, ha megtöltjük vele a mezőgazdasági termelői zöldségek és illatos diós pesto.
11. Vegán karfiol tacos al pastor
Legyen az #HúsmentesMonday vagy #TacoTuesday, ezek ízletes tacók garantáltan közönség tetszetős sláger (gyerekek is!).
12. Vegán mediterrán lepénykenyér
Pácolt articsóka, pirospaprika és olajbogyó ad ezeket a lapos kenyér szendvicseket ínycsiklandozó, ragyogó ízű és textúrájú. Ne felejtsd el a csicseriborsót a fehérjékért!
13. Vegán hideg soba tészta saláta
Slurping csúszós, hűvös tészta a perzselő napon a nyári étkezés egyik legigazibb öröme.
14. 30 perces thai gombasaláta
Ropogós pácolt gombas rengeteg friss fűszernövény és chili együtt különleges étel, amely nem fogja hiányozni a húst.
