A csirke megfizethető, sokoldalú, és a családban szinte mindenki megeszi, ezért elég azt mondani, hogy mindig keresünk izgalmas új csirke receptek megpróbálni. Rántottunk és pirítottunk, sütöttünk és rántottunk, majd Giada De Laurentiis jött egy könnyű Olasz csirke recept ez felrobbantotta az agyunkat. Ez nem azért van így, mert ez egy bonyolult recept. Ehelyett őt egyszerű csirke milánói emlékeztet arra, hogy néha az egyszerű a legjobb, még akkor is, ha olyan alappillérről van szó, mint a csirkemell.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ahogy a neve is sugallja, a milánói csirke az olaszországi Milánóból származó étel. Egyszerre kiadós és friss ízű, a De Laurentiis kísérő mártása pedig tele van ízekkel.
A milánói csirke elkészítéséhez egyszerűen bele kell kotorni a felvert csirkemellfiléket lisztbe, tojásba és egy réteg zsemlemorzsába, parmezán sajtba és gyógynövényekbe. A csirkét a legmegbízhatóbb serpenyőben sütjük (szeretjük az öntöttvasat) növényi olajban, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, a sajt a héjában diós és gazdag lesz, ahogy pirít.
Ha elkészült a csirke, vegye ki a serpenyőből, majd kezdje el a mártást ugyanabban a serpenyőben. Az édesköményt olívaolajon megpirítjuk, amíg meg nem puhul, majd érett cseresznyeparadicsomot, illatos fokhagymát és kakukkfüvet adunk a keverékhez, hogy mártást kapjunk. Tálalás előtt keverjen hozzá egy finom mascarpone sajtot, hogy a szósz krémes legyen. Tökéletes gazdagságot ad az étkezéshez.
Ha elkészült a főzéssel, van egy tál ropogós csirkefiléje, amelyek belül lédúsak, élénk édeskömény-, paradicsom- és mascarpone -mártással. Nem próbálja elrejteni a csirkét - egy egyszerű, de ízletes készítménnyel ünnepli, amelyet még a kezdők is le tudnak húzni. Párosítsd kedvenc tésztáddal, ha kiadósabb ételt keresel, vagy egy borsos zöld salátával, hogy könnyű legyen. Akárhogy is, ez az egyik csirke recept, amelyet hozzá szeretne adni a menüjéhez.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
Nézze meg: Hogyan készítsünk Giada De Laurentiis töltött lasagna tekercsét
