A karamellás almás pite feldobja kedvenc őszi desszertjét hordozhatóvá - SheKnows

Az almás pite gyakorlatilag tökéletes a könyvemben. A kevés - nagyon kevés - hátrány egyike, hogy buli környezetben nehéz enni. Ezek a pite popsok finom, könnyen fogyasztható tömegemberek. A karamell, a fűszerek és a gyors főzési idő miatt ezek a kis piték nyaralóházak.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart egy boltban vásárolt összetevőt használ a nyári őszibarackos pite elkészítéséhez

Az előkészítési időt lerövidítheti a bolti tésztával. Szeretek saját tésztát készíteni és fagyasztani, így mindig kéznél van a pite tészta - igen, az vagyok hogy megszállottja a pite.

Pite tészta receptje

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• 1 csésze vaj (hideg és kockára vágott)
• 2 teáskanál fehér cukor
• 1/2 teáskanál só
• 1/3 - 1/2 csésze víz

Irányok:

1. Konyhai robotgépben keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót.
2. Adja hozzá a hideg, felkockázott vajat 1/2 a konyhai robotgéphez. Pulzáljon néhányszor, amíg a vaj be nem keveredik, de még mindig látható. Hozzáadjuk a maradék vajat, és még egyszer pépesítjük. A vajnak borsó nagyságúnak kell lennie, és végig kell folynia a liszten.
click fraud protection
3. Lassan csepegtessen a vízbe. Előfordulhat, hogy nem mindenre van szüksége, ezért kezdje 1/3 csészével, és szükség szerint adjon hozzá többet. Addig keverje a keveréket, amíg össze nem kezd.
4. A tésztát fóliába csomagoljuk, és a kinyújtás előtt legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Tökéletes almás pite töltési recept

Hozzávalók:

• Nyalóka vagy süti rúd
• 3 evőkanál vaj, szobahőmérsékleten
• 1/3 csésze fehér cukor
• 1 evőkanál barna cukor
• 1/2 teáskanál só
• 1 alma, kockára vágva
• 1 citrom héja
• 2 teáskanál citromlé
• 2 teáskanál fehér cukor
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1 tojás, tojásmosáshoz

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 350 F -ra.
2. Egy kis tálban keverje össze az 1/3 csésze fehér cukrot, barna cukrot, vajat és sót. Félretesz, mellőz.
3. Egy másik tálban keverjük össze a felkockázott almát (elég apró kockákra kell vágni, hogy minden minitortában rengeteg alma legyen), citromhéjat, citromlevet és 2 teáskanál cukrot és fahéjat. Keverjük össze, hogy összeálljon.
4. Nyújtsuk ki a pite tésztát, és sütiformával vágjuk ki a formákat. Győződjön meg arról, hogy a darabok legalább 2 hüvelyk átmérőjűek, különben a piték nem lesznek elég nagyok ahhoz, hogy megfelelően megtöltsék.
5. Kezdje 1 darab pite tésztával. Nyomja a nyalóka rudakat körülbelül félig a tésztába, és óvatosan nyomja be a tésztába.
6. A vaj-cukor keverékből tegyünk egy keveset a tészta közepébe. Ez megolvad és karamellé válik, és bevonja az alma keveréket sütés közben.
7. Kanállal ráöntjük az almás keverék egy részét. A tetejét lepénytésztával megkenjük. Villával összepréseljük a széleket.
8. A tortákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
9. A tojást és egy kis vizet felverünk. Kenje meg a tojásmosót a pitékre.
10. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.

További almás pite receptek

A karamellás almás pite összeütközik a margaritával a tökéletes őszi koktélért
Egyszerű forró almás pite tekercsek mindössze 20 perc alatt
Az éjszakai lassú tűzhelyű almás pite zabpehely egy szuper könnyű reggeli