Csütörtökön, Martha Stewart felvette kedvenc szürke pulóverét és bársonyfojtóját, felugrott a Zoomra, és második élő főzőtanfolyamának adott otthont a Sur La Table -lel együttműködve. Több anekdota megosztása között amíg házi őrizetben volt? főzési tippek és trükkök, Stewart élő, interaktív főzőtanfolyamai hihetetlenül szórakoztatóak - és még maga a mester is megtanulhat főzni. Kedvenc receptünk? Stewarté Téli gyümölcs Sangria.
Élő, 120 perces karácsonyi főzőtanfolyamához (igaz, a résztvevők megdöbbentő két órát töltöttek a kulináris királynővel), Stewart vezette a résztvevők lépésről lépésre végigkísérik kedvenc ünnepi előételeit, köztük a sajtkrémeket, a klasszikus garnélarák koktélt és a burgonya palacsintát. Ez az a koktél, amellyel elindította az osztályt, de ebben a hónapban izgatottan készülünk: a Winter Fruit Sangria.
„Nagy kedvem van a koktélokhoz a COVID alatt” - mondta Stewart az óra során, miközben felkapott egy üveg 2015 Toro Loco Reserva Red Blend.
Stewart Winter Fruit Sangria -jához friss narancslére és szeletelt friss gyümölcsre lesz szüksége, beleértve a narancsot és az almát. Érdemes megragadni egy doboz klubszódát is. "A klubszóda hozzáad egy kis csillogást vagy csillogást a sangriahoz" - mondta.
A recept pálinkát is igényel, de ha nem vagy rajongója a pálinkának, Stewart ajánlja konyakra cserélve.
És persze vörösborra is szükség van-Stewart pedig a már említett Toro Loco. „Nagyon szép spanyol bor” - mondta. „Ez a Martha Stewart Borvállalat. Online előfizetéssel megrendelheti, és házhoz szállítja. ”
Kép: Martha Stewart Wine Co.
A sangria megkönnyítése is. Egyszerűen össze kell keverni a pálinkát, a cukrot, valamint a narancs- és almaszeleteket. Hagyja állni 15 percig, majd adja hozzá a bort, a szódát és a narancslevet.
De itt jönnek be a Stewart által jóváhagyott sangria-készítő hackek.
A sangria elkészítése előtt két kellékre van szüksége: egy nagy, átlátszó üvegre (hagyományos kancsóval szemben) és egy szögletes merőkanálra.
„Ha nincs szögletes merőkanál, őrült vagy. Valóban-mondta Stewart tárgyilagosan.
A résztvevők is dühöngtek, hogy milyen ügyes volt a korsó. És bár az adott üveg, amelyet használt, még nem érhető el a Sur La Table-n, a következő tételhez találtunk egy összehasonlítható két literes üvegedényt és egy négyszögletes merőkanálot az Amazon-on.
Kép: Amazon.
Kép: Amazon.
A karácsonyi főzőtanfolyam sajnos Stewart utolsó élő órája volt a Sur La Table -val idén, de maradjon velünk a lehetséges 2021 -es dátumokon. A jegy ára házonként 49 dollár. A Sur La Table egyéb online főzőtanfolyamai házonként 29 dollár.
„Az óráinkat szórakoztatónak, inspirálónak és hasznosnak terveztük” - mondta Stewart.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor előfordulhat, hogy a kis jutalék az értékesítés és a kiskereskedő kaphat bizonyos auditálható adatokat a könyveléshez célokra.
