Gyümölcsök és zöldségek egész évben tápláló kiegészítői a gyermek étkezésének, de nyáron és ősszel bizonyos fajták rendkívül ízletesek lehetnek. Íme néhány szezonális étel, amely izgalomba hozza gyermekei ízlelőbimbóit, amikor elkezdődik az iskola.
Zöld szőlő
Fotó: DebbiSmirnoff/iStock/360/Getty Images
Most van itt az ideje az év legjobb minőségű szőlőinek, mondja Debbie Vest, a csoport beszerzési igazgatója. Biztonságos út. "A szőlő színe segít meghatározni az édességet és az érettséget" - mondja. "A teljesen érett szőlő a legtöbb antioxidánst kínálja."
A Vest azt javasolja, hogy keressen olyan szőlőt, amely dús és ép. A szárnak egészségesnek, rugalmasnak és nedvesnek kell lennie, bézs vagy barna színűnek kell lennie. A szőlőt is erősen rögzíteni kell a szárhoz.
Soha ne nézzen többé egy doboz mazsolát ezzel házi mazsola recept.
Sárgarépa
Fotó: Henrik Sorensen/Digital Vision/Getty Images
A sárgarépa általában hűvös évszak termése, ami azt jelenti, hogy jobban bírja a fagyot és a fényt, mint más növények. Finomak, mint hummusba mártott iskola utáni rágcsálnivalók, és akár sült krumpliként is tálalhatók-igaz, krumpli.
A gyerekek imádni fogják ezt falatozás amely édesburgonyát és sárgarépát használ, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Eper
Fotó: Deborah Pendell/Moment/Getty Images
Attól függően, hogy hol él az Egyesült Államokban, az eper érett és készen áll a szedésre nyár végén. Az eper vásárlásakor kerülje a foltos dobozokat, mivel ezek arra utalhatnak, hogy a benne lévő bogyók egy része túlérett. Mezőgazdasági Főiskola az Illinois-i Egyetemen, Urbana-Champaignban.
Ez az egészséges és finom recept Görög joghurtba mártott bogyók szeretni fogják mind a gyerekek, mind a szülők.
Görögdinnye
Fotó: camelot1671/iStock/360/Getty Images
A görögdinnye tipikus betakarítási ideje júliustól szeptemberig tart - amikor a gyerekek visszatérnek az iskolába. Keressen egy görögdinnyét, szép, kerek formájú, és méretétől függetlenül nehéznek és sűrűnek kell lennie a méretéhez képest, mondja Vest.
„Érintse meg a görögdinnyét a kezével, és figyelmesen hallgassa meg - az érett görögdinnyének külön ping hangja lesz” - mondja.
Tökéletes az iskola utáni snackhez, ez az egyszerű görögdinnye és eper limonádé recept szezonon belüli görögdinnyét és epret használ.
Avokádó
Fotó: olgakr/iStock/360/Getty Images
Az avokádó tökéletes az évszakban, amikor elkezdődik az iskola. Amikor kiválasztja őket, finoman nyomja össze a gyümölcsöt a tenyerében. Az érett gyümölcs kemény lesz, de enged a gyengéd nyomásnak Kaliforniai Avokádó Bizottság.
Nem teljesen kész? A folyamat felgyorsítása érdekében helyezze az avokádót egy sima barna papírzacskóba, és tárolja szobahőmérsékleten, amíg fogyasztható - általában két -öt napig. Ha nem tud várni, próbálja meg almát vagy banánt is beletenni a zsákba, ami felgyorsítja a folyamatot.
Indítsa el ezzel a gyerekeket reggel jól avokádó és tojás reggeli pizza.
Még több gyümölcs és zöldség recept
Buggyantott gyümölcs receptek
Grillezett zöldségreceptek
Egészséges gyökérzöldség receptek
