Hogyan készítsünk karfiol zsemlét a tökéletes alacsony szénhidráttartalmú hamburgerhez-SheKnows

instagram viewer

Rendben, nem fogunk táncolni körülötte-eleinte szívás az alacsony szénhidráttartalom, főleg azért, mert olyan nehéz véget vetni egy életre szóló szerelmi kapcsolatnak kenyérrel. Van azonban egy kis zöldség, amely a lehető legjobb módon megingatja alacsony szénhidráttartalmú világát. Karfiolról beszélünk, és a karfiol hamburger zsemle teljesen megmentheti az idei nyári grilljátékot.

martha stewart
Kapcsolódó történet. Martha Stewart Riff on Rice Krispies Treats a klasszikus teljes frissítése

Láttuk, hogy a karfiolos pizzakéreg és a rizs későn veszi át a Pinterestet, ezért úgy döntöttem, hogy zsemlét forgatok - és valójában nagyon finomak. Azt javaslom, hogy azonnal fogyassza el őket, anélkül, hogy felmelegítené. A kenyérhez hasonlóan ezek a karfiolos zsemlék is beázhatnak, és kicsit finomabbak, mint a zsemle, ezért készítse elő a villát és a kést minden esetre.

Több: Hogyan együnk avokádó hamburger zsemlét, az istenek dekadens alacsony szénhidráttartalmú ajándéka

Karfiol héjas burger

Karfiol burger zsemle recept

6 -ot szolgál fel

Elkészítési idő: 15 perc | Főzési idő: 15 perc | Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók:

  • 1 karfiolfej, virágokra vágva
  • 3 liter víz
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1/2 teáskanál só
  • 2/3 csésze reszelt cheddar sajt
  • 2 teáskanál olívaolaj
  • 6 húsos pogácsa
  • 1 paradicsom, szeletelve
  • 1 fej saláta

Irányok:

  1. A karfiolt a vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Tegyük egy konyhai robotgépbe a tojással, a zsemlemorzsával, a sóval és a sajttal együtt. Finom állagúra turmixoljuk.
  2. Egy nagy serpenyőbe közepes lángon adjuk hozzá az olívaolajat. A karfiolból 1/4 csésze méretű golyót formázunk, és a forró olajba tesszük. Óvatosan törje le, hogy simítsa. Süssük 3-4 percig mindkét oldalon. Ismételje meg mindaddig, amíg az összes karfiol kéreg elkészül.
  3. Amíg a kérget készíted, melegíts fel egy másik serpenyőt közepes lángon. Főzzük a pogácsákat barnára, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 170 fokot.
  4. A hamburgerek összeállításához vegyen 1 karfiol héját, töltse fel hússal, salátával és paradicsommal, majd a tetejét egy másik karfiol héjával.

Több: Zamatos, alacsony szénhidráttartalmú csokoládék, amelyek valóban kielégítik csokoládévágyukat

Tűzd ki! Karfiol zsemle
Kép: Yvonna Groom/Sheknows

Eredetileg 2014 októberében jelent meg. Frissítve 2017. május.