A szív egészséges zsírokkal töltött kalamata olajbogyója minden idők kedvenc olívabogyója - ismertem, hogy egy üveges kimagozott kalamátát megeszek egy ülésen. Amikor meg tudtam mutatni az olajfaló visszafogottságot, imádom a tésztafélékbe dobni a Kalamatát, bármilyen zölddel és zöldséggel is rendelkezem. Ez vegán A tészta receptje olívabogyót, spenótot, sült paprikát és sok friss gyógynövényt tartalmaz.
A szív egészséges zsírokkal töltött kalamata olajbogyója minden idők kedvenc olívabogyója - ismertem, hogy egy üveges kimagozott kalamátát megeszek egy ülésen. Amikor meg tudtam mutatni az olajfaló visszafogottságot, imádom a tésztafélékbe dobni a Kalamatát, bármilyen zölddel és zöldséggel is rendelkezem. Ez a vegán tészta recept olívabogyót, spenótot, sült paprikát és sok friss gyógynövényt tartalmaz.
Fettuccini kalamata olajbogyóval és spenóttal
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 8 uncia teljes kiőrlésű fettuccini
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6 csésze baba spenótlevél
- 3 gerezd fokhagyma, darálva
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 csésze apróra vágott pirított piros kaliforniai paprika
- 1 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó
- 2 evőkanál finomra vágott friss petrezselyem
- 1 evőkanál friss kakukkfű
- 5-6 bazsalikomlevél, szorosan összecsavarva, vékonyan keresztbe vágva
- A kedvenced vegán sajt vagy feta sajt" megkóstolni
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- A fettuccinit egy edényben sós, forrásban lévő vízben megfőzzük, a csomagolás utasításai szerint. Leszűrjük, 1 csésze tésztavizet fenntartunk, és félretesszük.
- Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a spenótot, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a spenót megpuhul.
- Belekeverjük a fokhagymát, és sóval, borssal ízesítjük.
- Adjunk hozzá paprikát, olajbogyót, tésztát és friss fűszernövényeket a serpenyőbe, és dobjuk össze a spenóttal.
- Adjunk hozzá 1/2 csésze tészta vizet, és dobjuk be a bevonatba. Ha szükséges, adjon hozzá még tészta vizet a tészta nedvesítéséhez.
- Vegán sajttal megszórva tálaljuk.
t
t
t
t
t
Finomabb vegán vacsora receptek!