Van serpenyője? Hozzáférés a sertésszelethez, a Golden Delicious almához és a sós pancettához? Mit szólna 30 perc szabadidőhöz? Akkor szerencséd van, mert a Food Network sztárja Giada De Laurentiis van egy egy edény, rendetlen étkezés hogy a szülők gyorsan össze tudnak dobni és a gyerekek fognak akar felfalni: Sertésszelet almával és Pancettával.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Egy serpenyő, 30 perc alatt elkészítve, és rengeteg íz - ezek a sertésszelet almával és pancetta -val minden dobozban. ✔️✔️✔️ Ragadd meg a #receptet a profil linkjén! #főzünk
Egy megosztott bejegyzés Giadzy (@thegiadzy) on
Eredetileg megosztva 4. évad 12. epizódja Giada otthon, De Laurentiis sertésszelet almával és pancettával édes és sós étel, amelyet még a kezdő szakácsok is elsajátíthatnak. Kezdésnek barna 3 oz. kockára vágott pancettából, miközben két Golden Delicious almát körülbelül fél hüvelyk darabokra szeletel, majd ezt követi megpirítjuk őket kevés vajjal és cukorral - ugyanazzal a serpenyővel, amellyel pirított pancetta. Szóval igen! Tartsa a pancetta ventilátort a serpenyőben, miközben az almát pirítja!
"El tudod képzelni, milyen jó lesz ez az íz" - mondja De Laurentiis az epizódban. - És persze nagyon dekadens. Ha valódi kényelmi ételre vágysz, akkor tényleg rá kell menned. ”
De Laurentiis ajánlja középre vágott, csontozott sertésszelet segítségével. „A csont valójában sokkal több ízt is ad a szósznak. Tehát, valahányszor csontozva találom őket, csontozva kapom őket ”-mondja.
Amikor készen áll a barnára vágni a karajt (ismét ugyanabban a serpenyőben!), De Laurentiis azt mondja, hogy hallani kell a „jó sercegést”, amint a serpenyőbe ejti. Érdemes oldalanként 2 percig pirítani őket.
Ezután eljött a szósz elkészítésének ideje. A maradék teáskanál olajjal együtt adjunk hozzá tejszínt, pálinkát, almalét, kakukkfüvet és finomra vágott hagymát (serpenyő nélkül). Ezután tegye vissza az almát és a sertésszelet a serpenyőbe. A pancetta darabokat fogja használni az étel díszítéséhez.
És itt van, emberek! Könnyű, igaz?
Tekintse meg a teljes receptet De Laurentiis honlapján, Giadzy.
