Tök muffin recept - SheKnows

Kóstolja meg ezeket a nedves és finom sütőtök -muffinokat, amelyek tele vannak őszi fűszerekkel. Tökéletesek vasárnapi reggelire vagy akár desszertnek.

Kapcsolódó történet. Az alma-rebarbara pite modern fordulat a klasszikus recept szerint

Melegítsen fel egy meleg reggelit

Kóstolja meg ezeket a nedves és finom sütőtökből készült muffinokat, amelyek tele vannak fűszerekkel. Tökéletesek vasárnapi reggelire vagy akár desszertnek.

Tök muffin

Recept a Sarabeth's Bakery -ből

12-14 muffint készít

Hozzávalók:

• Lágyított sótlan vaj, a serpenyőbe
• 3-2/3 csésze tészta liszt, szitálva
• 1 evőkanál plusz 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál finom tengeri só
• 8 evőkanál (1 rúd) sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
• 1-1/3 csésze finom cukor
• 4 nagy tojás, szobahőmérsékleten, felvert
• 1 (15 uncia) doboz tömör tök
• 1 csésze mag nélküli mazsola (opcionális)
• 1/4 csésze juharszirup
• 1/4 csésze hámozatlan, sózatlan tökmag

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra. 12–14 muffin csésze belsejét kivajazzuk, majd megkenjük lábos vajjal a serpenyő tetejét.
2. Egy közepes tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a gyömbért és a sót.
3. Egy álló turmixgépben a vajat magasan krémesre verjük, körülbelül 1 percig.
4. Fokozatosan felverjük a cukrot és tovább verjük, amíg a keverék halvány színű és állagú lesz, körülbelül 5 percig.
5. Fokozatosan beleütjük a tojásokat. Csökkentse alacsonyra.
6. Beverjük a tököt.
7. A lisztkeveréket harmadára verjük, lekaparjuk a tál oldalát. Keverjük simára.
8. Hozzáadjuk a mazsolát. Növelje a sebességet magasra, és verje még 15 másodpercig, de ne tovább.
9. Egy fagylaltkanál segítségével adagolja a tésztát kerek oldalával felfelé az előkészített tepsibe. A tetejét megkenjük juharsziruppal és megszórjuk tökmaggal.
10. 10 percig sütjük. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 375 ° F -ra, és folytassa a sütést, amíg a muffin teteje aranybarna lesz, és egy kés tiszta lesz, még körülbelül 15 percig.
11. Hagyjuk hűlni 10 percig. Vegye ki a muffinokat a serpenyőből és teljesen hűtse le.

További sütőtök receptek

Tök fűszer latte
3 pite nélküli hálaadás tökös desszert
Óriási sütőtök fahéjas tekercs torta recept

Szólj hozzá