Bármely szülő, aki hagyta, hogy a gyermeke túl sok legyen cukor ismeri az esetleges hiperőrületet. A baleset előtti falon kívüli energiájuk nem az egyetlen probléma-az egészségükre sem jó. De valószínű, hogy a gyerekei sokkal több cukrot kapnak, mint gondolná. Ezért az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) és az American Heart Association (AHA) nemrég kiadta a közös politikai nyilatkozat számos közegészségügyi előírás ajánlása a gyermekek által fogyasztott cukros italok mennyiségének csökkentése érdekében. „A magas szintű pillanatfelvétel azt mutatja, hogy azok a gyerekek, akik túl sok cukrot esznek és isznak, nemcsak a fogszuvasodás veszélyének vannak kitéve, amit évek óta ismerünk, hanem most a tanulmányok összefüggést mutatnak az elhízással, a magas koleszterinszinttel, a magas vérnyomással, a 2 -es típusú cukorbetegséggel és a szívbetegségekkel ” - mondja Dr. Christina J. Valentine, MD, RD.
Szerint a CDC, a gyermekkori elhízási arány több mint háromszorosára nőtt az 1970 -es évek óta, és a cukros italok az egyik fő bűnösök. Valójában a gyerekek 17% -a kapja a napi ajánlott kalóriabevitelt a cukros italokból a tápanyagban sűrű ételek helyett. Tehát pontosan mi a veszélye annak, hogy a gyerekeid isznak ennyi levet? "Valóban sok cukor van" - mondja Valentine. „Egy átlagos gyermek sokkal több cukrot iszik, mint kellene. Ha egy nap alatt több van az ajánlott mennyiségnél, az meghaladja a gyümölcslében található C -vitamin előnyeit - ezért vált az AAP nagyon hangossá a szülők számára. Amíg a szülők korlátozzák az adagokat, hasznos C -vitaminforrás lehet, ha nem esznek gyümölcsöt, de én mindig természetes forrásokat ajánlok. ”
Természetesen nem csak gyümölcslé - a cukros italok, az ízesített tej és a cukros teák is hibásak, amiért túl sok cukrot adtak a gyermekek étrendjébe. „Ez az, ahol a cukor többsége összeadódik étrendjében; Úgy gondolom, hogy a hozzáférhetőség és a gyerekek vágya, hogy ezeket az italokat kapják ” - mondja Valentine. „Az irányelvek azt mondják, győződjön meg arról, hogy gyermekének a napi kalóriák több mint 10% -a nem cukorból származik, de néha az embereknek nehéz ezt lefordítani. Összesen valóban kevesebb, mint 10 teáskanál hozzáadott cukrot kell tartalmazniuk, és kerülniük kell a 2 évesnél fiatalabb ételeket és italokat. ”
Csak egy gyümölcslé dobozban több teáskanál cukor is lehet, tehát ha a kicsi naponta kétszer -háromszor iszik belőle, akkor ez nagyon cukorból. „Ha egy teáskanálnyi sort sorba állítasz egy nap alatt, soha nem engeded, hogy a gyerekeid elvegyék a cukortartót, és ezt megegyék” - mondja Valentine. "Táplálóbb italokat helyettesít, például egy pohár tejet vagy vizet." Mindig 2% feletti tejet ajánl a kicsiknek, hacsak nem szokatlan koleszterin -probléma van a családban vagy a gyermekben, mivel szükségük van arra a tejzsírra, hogy kielégítsék és megszülessenek tápanyagok. Azt is javasolja, hogy olyan tejalapú italt hozzanak létre, amely nem tartalmaz cukrot, hanem tápanyagokat, például DHA-t és vasat, amelyek hiányoznak a gyermek étrendjéből, mint pl. Enfagrow, ebből ő az észak -amerikai orvosi igazgató.
Óvatosan járjon el, amikor gyümölcslevet ad a gyermekeinek. "A szülők a gyümölcslevet egyenértékűnek tartják egy gyümölcsadaggal, de a szülőknek tudniuk kell, hogy sokkal több cukrot tartalmaznak, mint egy adag teljes gyümölcs" - mondja Valentine. Feltétlenül adjon gyermekeinek 100% -os gyümölcslevet, és mindig nézze meg a címkéket és a táplálkozási információkat, hogy figyeljen az alattomos cukrokra. A magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a szilárd kukoricaszirup, a mézes dextróz és a szacharóz gyakori bűnösök. Az italok nem az egyetlen helyek, amelyek potenciálisan rejtett cukorral vannak tele - más források a feldolgozott élelmiszerek, például ketchup, sült bab, joghurt, szárított áfonya és gabonafélék. "Bármi, ami" -ose "-vel végződik, hozzáadható cukor, amire talán nem is gondolnak"-mondja Valentine. "Amikor a szülők a csomagot nézik, nagyon fontos ellenőrizni a cukor teljes grammját." És ne tévedjen, ha azt gondolja, hogy a méz, a barna cukor vagy a melasz egészségesebb, mivel a cukor igen cukor. "Amikor a tested feldolgozza, akkor bármi is meghaladja a jelenlegi ajánlásokat, valóban problémás" - mondja Valentine. "Ha a szervezeted befogadja, és átmegy az emésztőrendszeren, és a szervezet nem használja fel energiaként, akkor zsírban tárolódik, vagy a vércukorszint problémájává válik."
Az AAP szerint az 1-3 éves gyerekeknek napi négy uncia gyümölcslé nem lehet több; a 4-6 éves gyermekeknek nem lehet több 4-6 unciánál; és a 7 éven felüli gyerekek legfeljebb 8 uncia. Az egy évnél fiatalabb csecsemőknek egyáltalán nem szabad gyümölcslevet fogyasztaniuk - csak anyatejet vagy tápszert. A szülők azt gondolhatják, hogy a saját gyümölcs- és zöldséglé otthon történő elkészítése megoldás, de a legtöbb rost és egyéb tápérték elveszik.
Ha gyermekei ragaszkodnak valami édeshez, hogy kortyolhassanak, szénsavas vizet adhatnak nekik, friss gyümölcsszeletekkel, hogy természetes ízt kapjanak. "Ez egy nagyon egyszerű módja annak, hogy megkapjuk azt az érzést, hogy van szóda, de nem minden cukor" - mondja Valentine.
