Ha egész nyáron használta a grillezőt, akkor lehet, hogy kipróbált egy vagy két grillezett salátát. Ha nem, itt a lehetőség. Adja meg ezt az egyedülálló receptet grillezett Caesar salátához öntettel. Ez egy szórakoztató módja a saláta elkészítésének!
Zöldek, találkozzunk grillel
Ha sok emberhez hasonlít, a grill gyakorlatilag az év legmelegebb hónapjaiban helyettesíti a sütőt. A saláta elkészítéséhez általában nincs szükség sütőre (vagy grillre), de ha halat vagy portobello hamburgert grillez, miért nem ad egy jó grillezést a salátának? Őrülten hangzik? Ez nem. Valójában nagyon könnyű grillezni egy nagyszerű Caesar salátát néhány krutonnal együtt. A lángok kellemes ízt adnak ennek a salátának, és szórakoztató módja a zöldek elkészítésének. Ez egy szórakoztató bemutató, különösen akkor, ha összejön.
Egészsége és környezete érdekében!
Próbálta már helyettesíteni a húst az étrendjében, legalább heti egy napon? Ez az, amit
Az egészségedért:
- A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend csökkentheti a rák kockázatát
- A telített zsírokban gazdag ételek (például a hús) többszörösen telítetlen zsírokkal (diófélék, növényi olaj, magvak) való helyettesítése csökkentheti a szívbetegségek kockázatát
- A vörös és feldolgozott húsban gazdag étrend növelheti a 2 -es típusú cukorbetegség kockázatát
- A húsfogyasztás csökkentése csökkentheti a hosszú távú súlygyarapodást
A környezet egészségéért:
- Csökkentse az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását - Tanulmányok kimutatták, hogy a húsipar az ember által előidézett üvegházhatású gázok kibocsátásának körülbelül 1/5 -ét adja
- Csökkentse a vízfelhasználást - Bárhol 1800–2500 liter víz jut egy font marhahús előállításához, szemben a 220 liter vízzel egy font tofuért
- Csökkentse a fosszilis tüzelőanyagok (szén, olaj, földgáz) függőségét - Negyven kalória fosszilis tüzelőanyag -energia kerül a takarmány minden kalóriájába sok marhahús az Egyesült Államokban, 2,2 kalória fosszilis tüzelőanyag energiához képest, amely egy növényi kalória előállításához szükséges fehérje
Sok érdekes, növényi étkezési lehetőség áll rendelkezésre. Nézzen meg néhányat ezek közül a finomak közül Húsmentes hétfői receptek. A lehetőségeid végtelennek tűnnek!
Grillezett Caesar saláta öntettel
Recept jóvoltából Fogj egy tányért
2-4 személyt szolgál ki
Hozzávalók:
- 2 fej római saláta
- 2 nagy szelet olasz kenyér, mindkét oldalon enyhén megkenve olívaolajjal
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 nagy citrom, levéve
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1/3 csésze extra szűz olívaolaj
- 1-1/4 teáskanál szardella paszta
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze frissen reszelt parmezán sajt, plusz borotválkozáshoz és köretként
- Tapadásmentes főző spray
Irányok:
- Az öntethez az összes hozzávalót összekeverjük egy konyhai robotgéppel, és összekeverjük. Kóstolja meg az öntetet, és állítsa be a fűszerezést ízlése szerint. Ha elkészült, hűtőbe tesszük, amíg használatra kész.
- Enyhén permetezze vagy ecsetelje a grillrácsot tapadásmentes főző spray -vel. Melegítse fel a grillt közepesre.
- Helyezze az egész románt a tűzre. Grillezzük mindkét oldalon körülbelül két percig mindkét oldalon, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg. Azt akarod, hogy enyhén elszenesedjenek. Amikor a saláta majdnem kész, adjuk hozzá a szelet olasz kenyeret a grillhez, távol a lángtól. Hagyja, hogy a kenyér piruljon, csak enyhe grill jelölésekkel.
- Rendezze el a románt az egyes tányérokra. Vágjon néhány szeletet a szívbe, függőlegesen. Ezt úgy szeretné megtenni, hogy az öltözködés a római szívek belsejébe fusson.
- A kenyeret apró, falatnyi darabokra vágjuk, és a romaine tetejére dobjuk.
- A romaine -t és a krutont meglocsoljuk az öntettel, és borotváljuk a tetejére a parmezán sajtot.
Tegye a következő Caesar salátát egy kicsit érdekesebbé, egyszerűen hozzáadva a grillhez!
További húsmentes hétfői receptek, amelyeket érdemes kipróbálni
Kezdje a hetet egy pizza bulival
Húsmentes hétfő mediterrán stílusban
A nyári gyümölcsök és zöldségek gyorsan elkészítik az ételeket
