Szeretne több quinoát bevinni az étrendjébe? A természetes gluténmentes quinoa ízletesen párosul spenóttal, áfonyával, mandulával és gluténmentes Canyon Bakehouse köménykenyérből készült krutonnal.
Szeretne több quinoát bevinni az étrendjébe? A természetes gluténmentes quinoa ízletesen párosul spenóttal, áfonyával, mandulával és gluténmentes Canyon Bakehouse köménykenyérből készült krutonnal.
Kapcsolódó történet. Vegán húsvéti menü
Canyon Bakehouse Spenót Quinoa saláta kömény krutonnal
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
-
t
- 4 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva
- 1 teáskanál szárított koriander
- 6 szelet Canyon Bakehouse köménykenyér, 1/2 hüvelyk kockákra vágva
- 2 csésze víz
- 1 csésze nyers quinoa
- 2 csésze friss bébi spenót
- 1 teáskanál méz
- 3/4 teáskanál curry por
- 1/4 teáskanál tengeri só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 3 evőkanál frissen facsart citromlé
- 2 evőkanál szárított áfonya
- 1/3 csésze durvára vágott mandula
- 1/4 teáskanál őrölt pirospaprika
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Irányok:
-
t
- Melegítse elő a sütőt 300 fokra.
- Egy nagy tálban keverjen össze 2 evőkanál olívaolajat, koriandert és kenyérkockákat; óvatosan keverjük össze, amíg egyenletesen be nem vonjuk. Egy rétegben terítsük a kockákat egy tepsire. Süssük 15 percig, majd keverjük össze a krutont, és süssük további 15 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
- Vegye ki a sütőből; félretesszük kihűlni.
- Forraljunk fel 2 csésze vizet egy közepes serpenyőben; adjunk hozzá quinoát és csökkentsük a hőt. Pároljuk 15 percig, vagy amíg a quinoa puha és rágós nem lesz. Bolyhos villával; félretesszük kihűlni.
- Eközben a spenótot párolóban pároljuk közepes lángon. Főzzük 4 percig, vagy amíg megpuhul. Leszűrjük és félretesszük.
- Egy nagy tálban habosítsunk mézet, curryport, tengeri sót, borsot, citromlevet és a maradék olívaolajat egy nagy tálban. Adjunk hozzá quinoát, szárított áfonyát, spenótot, mandulát és zúzott pirospaprikát; óvatosan dobja össze. Felöntjük krutonnal és tálaljuk.
t
t
t
t
t
Több vegán saláta receptek!
