Semmi sem jobb egy meleg tavaszi éjszakán, mint egy hűvös saláta, és ez az édes csirke saláta tökéletes válasz egy kellemes vacsorára a hátsó verandán.
Míg a déli részen szörnyű tornádók vannak, a keleti part pedig hókupacok alatt van, addig a nyugati partot több mint egy hete napos, meleg napok sújtják. Ha meleg van és süt a nap, nem szeretek főzni. Egy légkondicionáló nélküli házban a konyhám már elég meleg van ezeken a tavaszi napokon, de adjunk hozzá 350 vagy 400 fokos sütőt, és ez kifejezetten pokolias. Ezek azok a napok, amikor csak össze akarok dobni egy salátát, és vacsorára inni egy hideg italt.
Tudom, mire gondol, mi a helyzet a csirkével, ezt nem kell főznie? Nem, ha marad némi csirkemell a hűtőben. Csak aprítsa fel a melleket, dobjon bele néhány szeletelt almát, és a tökéletes piknikvacsorát egy meleg tavaszi vagy nyári estére készíti el saját hátsó udvarában.
Csirke Waldorf saláta
Hozzávalók
- 2 evőkanál sima joghurt
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 csésze apróra vágott csirke
- 1 zeller szár, szeletelve
- 1 Pink Lady alma, szeletelve
- 1 csésze román saláta, szakadt
Irányok
- Egy kis tálban keverjük össze a joghurtot, a majonézt és az ecetet; adjunk hozzá csirkét, zellert, almát, salátát és dobjuk össze.
- Ossza fel a salátát a tányérok közé, és tálalja.
Egyéb saláta receptek
BLT kenyér saláta
Gyümölcsös tészta saláta
Olasz anyasaláta
