Nézze, mindannyiunknak vannak olyan napjai, amikor tésztára vágyunk. Néha azonban valami könnyűre vágyik, különösen a szellős, tavaszi éjszakákon. Giada De Laurentiis az olasz konyha királynője - és tőle sartu di rosa neki vajas tök lasagne, ő a királynője is annak, hogy saját pörgetését helyezze a klasszikusokra. (Még annyit is tett Olasz csavar a francia hagymalevesben!) Legutóbbi alkotásának, a citromos cukkinis spagettinek már folyik a szája. Ez a tökéletes, könnyű recept, tele kedvenc tavaszi ízeinkkel. Kedvenc részünk? A maradékból csodálatos tésztasaláta készül.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
A @giadzy Instagram -fiókba lépett, hogy megoszthassa az ételeket, és ezt írta: „Ez a fényes spagetti az tele citrommal, cukkinivel, fetával (vagy kecskesajttal!), friss fűszernövényekkel, kapribogyóval, fokhagymával... MINDEN jó dolgokat. (Csodálatos tészta saláta a maradékhoz is!) ”Ki ne örülne ennek az ízkombinációnak? Citrusos, csípős és tele van zöldségekkel. Ez egy nagyszerű recept a forgalmas hétköznapokon is, mert mindössze 30 percet vesz igénybe - és ez magában foglalja az előkészítési és főzési időt.
Adagonként 22 gramm fehérjével az étel meglepően sok fehérjét tartalmaz, tekintve, hogy húsmentes-de ez a kihagyás segít a könnyű, zamatos ízprofilnak is. Komolyan, a fokhagyma, a kapribogyó, a parmezán, a kapor, a bazsalikom és a pirospaprika pehely keveréke azt jelenti, hogy ez a tészta tele van finom, fűszernövényes ízekkel, amelyek tökéletesek tavaszra. (Vagy bármikor, tényleg… szeretnénk most enni!)
Kap Giada De Laurentiis citromos cukkinis spagettije.
Mielőtt elmész, nézd meg Giada De Laurentiis legjobb tészta receptje lent:
