Szilveszterkor a legmelegebb klub az At-Home nevet viseli-és minden megtalálható benne: feneketlen italok, alkalmi AF-öltözet (olvass: PJ-k és melltartó nélkül), és minden olyan előételt, amire csak vágyhat (és ez alatt húsok és sajtok, kekszek, mártogatók és kenetek Joe kereskedő). És bár elképzelhető, hogy a bulit egy T -re tervezzük, van egy rész, ami bevallottan a fejünket vakarja: Mit csinál és szolgálják fel vacsorára a NYE -n egy kis, meghitt, otthoni ünneplésre? Nos, hála Martha Stewart, most van néhány ötletünk.
A kettes partijára (talán három, talán négy), Stewartnak csak a receptjei vannak amelyeket nem csak viszonylag könnyű elkészíteni egy házi séfnek, hanem elég dekadens is ahhoz, hogy csengessen az újévben. Hozzád hasonlóan mi is pizzát rendeltünk, de gyere! Mindannyian megérdemeljük, hogy az elmúlt év után kényeztessük magunkat egy nyáladzáshoz méltó házi vacsorával. Ezzel kezdjük Stewart sült csirkecomb -ételével.
Sült csirkecomb csicseriborsóval, olajbogyóval és zöldekkel
Ez az egyszerű, egy serpenyős, mediterrán ihletésű étel ötvözi az összes kedvenc ízét, a koriandertől és a narancshéjjal fűszerezett csirkecomboktól a pörkölt csicseriborsóig. Öntsük az összes hozzávalót egy serpenyőbe, süssük néhány órát, és lédús csirkehúsunk lesz, ami csak arra vár, hogy felfaljuk.
Szerezd meg a recept.
Csirke és Polenta Puttanesca olvad
Tetszik a csirke felszolgálásának ötlete, de nem szeretne három órát főzni? Nem probléma, válassza Stewart csirkét és polenta puttanesca -t. Ez a gyors és egyszerű sajtos vacsora, amely a puttanesca mártást átitatja a finom polenta szeleteken és a vékony csirkeszeleteken, fél óra alatt összeáll.
Szerezd meg a recept.
Párolt fekete-tengeri basszus kapribogyóval és gyógynövény-vajas mártással
A vajas mártással áztatott halakkal soha nem lehet baj-és Stewart Sauteed Black Sea Bass with Capper and Herb-Butter Sauce receptje éppen ezzel és még sok mással büszkélkedhet. A kapribogyó és a friss fűszernövények mellett ez a négyszemélyes étel elkészítése kevesebb, mint 30 percet vesz igénybe, és a választott halak tekintetében is van némi rugalmasság. Süthet tengeri sügért, pisztrángot, snappert vagy bármilyen pelyhes fehér halat.
Szerezd meg a recept.
Vörösboros tészta
Természetesen kombinálhatja két kedvenc ételcsoportját a NYE étkezéshez: vörösbort és tésztát. Stewart 30 perces „részeg” tésztaételében sós pancetta és Pecorino Romano sajt is megtalálható.
Szerezd meg a recept.
Stewartnak pedig van még sok NYE étkezés amelyek közül választani lehet - összesen 31. Boldog NYE -t!
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent:
