Az egészséges kiegyensúlyozott étrend, a testmozgás és az egészséges életmód a rákmegelőzés része. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek - némelyik jobb, mint mások - kivételesen megakadályozzák a rák bizonyos típusait. Íme három recept, amelyek nemcsak segítenek a rák elleni küzdelemben, hanem ízletesek is!
Harcoljon a rák ellen ezekkel az ételekkel
Az étrend megváltoztatása és a testmozgás a rák legegyszerűbb módja. További információért olvassa el A rák ellen küzdő ételek és a rák elleni küzdelem gyakorlással.
Leveles zöldségek
A sötét leveles zöldek tele vannak luteinnel, A -vitaminnal és foláttal, amelyek segíthetnek megelőzni a vastagbél- és petefészekrákot. A spenót, a kelkáposzta, a gallérzöld, a rukkola és a pitypang zöldje tele van tápanyagokkal és ízekkel.
Keresztesvirágú zöldségek
A brokkoli, a brokkoli csíra, a káposzta, a bok choy, a karfiol, a vízitorma és a svájci mángold rengeteg fitokemikáliát tartalmaz, ami csökkentheti a mell- és gyomorrák kockázatát.
Bogyók
Az áfonya, a szeder, a málna, az eper, az áfonya és a vörös szőlő gazdag antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a sejtek károsodásának helyreállításában.
Paradicsom
A paradicsom antioxidánsokat és likopint tartalmaz, amelyek csökkenthetik a gyomor- és tüdőrák kockázatát.
Rákellenes receptek
Pitypang zöld saláta
4-6 adagot készít Hozzávalók:
1 nagy csokor pitypang zöld, mosva, levágva
3 zöldhagyma, apróra vágva (zöld és fehér részek)
3 teáskanál friss kapor vagy 2 teáskanál szárított
1/4 csésze extra szűz olívaolaj
1/2 citrom leve
Só és bors ízlés szerint Irányok:
Keverje össze a zöldeket, a hagymát és a kaprot egy nagy tálban. A többi hozzávalót összekeverjük. Dobd fel az öltözködést zöldekkel.
Édes -savanyú Bok Choy
4-6 adagot készít Hozzávalók:
3 evőkanál salátaolaj
1 fej bok choy, mosva, levágva, 1 hüvelykes darabokra vágva
1 édes hagyma, szeletelve
1/4 csésze csomagolt barna cukor
1/2 teáskanál darált friss gyömbér gyökér
1/4 csésze vörösborecet
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 evőkanál szójaszósz Irányok:
Egy serpenyőben olajat hevítünk. Saute bok choy és hagymát 1 percig. Egy kis tálban keverjük össze a barna cukrot, a gyömbért és az ecetet, és öntsük a serpenyőbe. Fedjük le fedővel és főzzük 1 percig. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a szójaszószt, és öntsük a serpenyőbe. Jól elkeverjük és sűrűre főzzük. Forrón tálaljuk.
Szeder pite
6-8 adagot készít Hozzávalók:
1 liter szeder
1 10 hüvelykes, sült pite héja
2 evőkanál univerzális liszt
3/4 csésze kristálycukor (vagy több ízlés szerint)
1 csésze tej Irányok:
Melegítse elő a sütőt 350 F -ra. Helyezze a bogyókat a pitehéjba. A lisztet összekeverjük a cukorral és a tejjel, és felöntjük a bogyókkal. Süssük 45-50 percig, vagy amíg meg nem szilárdul (tegyünk fóliacsíkokat a kéreg tetejére, ha túl gyorsan kezd barnulni. kapcsolódó cikkek
Az étel és a rák közötti kapcsolat
Öt szuperétel az egészség javítására
Az eper szuper egészségügyi előnyei
