Semmi sem mondja a nyarat, mint egy lédús hamburger, legyen az akár friss a grillről, akár sercegve Öntöttvas serpenyő. Mindkét módon szeretjük őket, de hogy őszinte legyek, néha a grillel való foglalkozás kicsit sok. És legyünk valódiak - még mindenkinek sincs grillezője, vagy helye egynek. Tehát egy remek serpenyős hamburger recept megtalálása elengedhetetlen, és idén a mi lányunk Ina Garten pont az emléknap hétvégéjén érkezett. Csak megosztotta a összetört hamburger recept szakácskönyvéből Modern, kényelmes étel ez teljesen megkarcolja a nyári hamburger viszketését, és nem is kell foglalkoznia a propántartály bekapcsolásával vagy a szénnel való rendetlenséggel.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Ina Garten (@inagarten) által megosztott bejegyzés
Ez az ő receptje Tört hamburgerek karamellizált hagymával.
Ha még soha nem evett összetört hamburgert, akkor élvezheti. Általában megpróbál * nem * lenyomni a hamburgereit, így egyik gyümölcslé sem szivárog ki, de az összetört hamburgerek más technikára támaszkodnak.
A húst összetöröd a forró öntöttvas serpenyő (Ina Garten szereti ezt a márkát), mivel sül, így igazán ropogós, karamellizált pirítást kap mindkét oldalon. Ez rengeteg húsos, umami ízt kölcsönöz minden hamburgerpogácsának.
Garten párosítja összetört hamburgereit egy halom karamellizált hagymával, ami csipetnyi sós édességet ad hozzá. Ezt követően reszelt Gruyere sajttal töltik fel. A diós, sós, zamatos olvasztott sajt bevonja a hagymát és a hamburgerpogácsát, és mire a hamburgerek teljesen összeállnak, egyáltalán nem fog hiányozni a grill íze.
Ropogós, fodros élek, lágy karamellizált hagyma, olvasztott sajt és lágy burgonyatekercs - lehet ennél nyáriasabb, kielégítőbb étel?
Mielőtt elmész, nézd meg A Garten legjobb vacsora receptjei lent:
Nézd: Az öntöttvas serpenyő tisztítása
