A sütési eladások, az édes finomságok ebédidőben, és még az apró csókok is az ebéddobozok belsejében vannak az iskolák körzetében, mivel az iskolák egyre inkább korlátozzák vagy tiltják az édességeket az iskolákban. Ezek a politikák, amelyek a nemzet elhízási problémájának megoldására törekednek, ütik -e a célt? Vagy teljesen célt tévesztenek?
Mire az iskola kiadja a nyarat, a Minnesota állambeli St. Paul iskolában teljesen betiltják az édességeket az iskolákban. Ez azt jelenti, hogy nem kis csokoládé ebéddel, nincs különleges süti snackként, és határozottan nincs sütési értékesítés. Alapján StarTribune.com, Jean Ronnei - a kerület táplálkozási szolgáltatások igazgatója - elmondta, hogy a tanárok, diákok és a szülőknek mind azt mondták, hogy az „édes, ragadós, zsírral megrakott [és] sós finomságok” nem megengedettek iskola.
A lépés válaszul arra a hírre reagál, hogy Szent Pál 11 százalékkal az országos átlag felett van az elhízás tekintetében, a negyedikesek 40 százaléka elhízottnak számít. A szabály valójában nem új, de a szigorú betartatása igen.
Működni fog?
A St. Paul iskolák nem először tiltják meg az édességet, bár ők az első kerületek, amelyek ezt Minnesotában megtették. Más iskolák, beleértve általános iskola Framinghamben, Massachusettsben, betiltották az édes finomságokat a születésnapi ünnepségekre. Ezenkívül egyes iskolák erre összpontosítanak az iskolai ebédek táplálkozásának javítása, ala Jamie Oliver.
De mennyire hatékonyak a tilalmak? Alapján egy svéd egyetem tanulmánya, hatékonyak lehetnek. A svédországi Karolinska Institutet tanulmánya, amelynek eredményeit közzétették Science Daily 2007-ben azt mutatta, hogy négy év után hat százalékkal csökkent az elhízott, hat és tíz év közötti gyerekek száma a tiltó iskolákban. A tanulmány szerint a korlátozások nélküli iskolákban három százalékkal nőtt az elhízás.
Aggodalmak
Ennek ellenére néhány szülő országszerte azt mondja, hogy aggódik amiatt, hogy a tilalmak milyen hatással lehetnek a gyerekekre. Vickie Smith, egy fogorvos lánya, aki fiatalkorában korlátozta az édességet, azt mondja, hogy az édességek tabunak nyilvánítása negatív következményekkel járhat. „Ez rejtett édességekhez és lázadáshoz vezet. Ha ez nagy probléma, akkor tegyen korlátozott összeget minden emberrel ” - mondja Smith.
Más szülők szerint az ilyen tiltások túl messzire vezetik a dolgokat. Elizabeth Johnson Willard lánya általános iskolájában a diákok csak ebédidőben hozhatnak vizet inni. Tejet vagy gyümölcslevet azonban az iskola büféjében vásárolhatnak. „Értem, mire készülnek, de ez egy kicsit szélsőségesnek tűnik. Ez nem csak a szóda, a kávé és a „gyümölcsitalok”, például a Kool-aid tilalma, de még a 100% -os gyümölcslé és tej tilalmát is magában foglalja ”-mondja Willard.
Olvasson többet az egészséges iskolai ebédről
- Obama elnök aláírta a gyermekétkeztetési törvényt
- Tippek az egészséges iskolai ebédhez
- Az iskolai ebéd átalakítása túlmutat Jamie Oliveren
