Kínai házi elvitel otthon: csirke és brokkoli recept-SheKnows

Az étkezés és a rendelés összeadódik, dollárt vesznek el a költségvetésből, és hüvelyket adnak a derekához. Ehelyett próbálja meg otthon elkészíteni a barna mártással készült kínai csirkét és brokkolit, körülbelül a szállítás megrendeléséhez szükséges idő alatt.

Kapcsolódó történet. Rachael Ray megosztott egy egyszerű balzsamos csirke pácot, amely teljesen felváltja a BBQ szószunkat

Ennek a fokhagymás, hiteles ízű mártásnak a titka a kukoricakeményítő, amely enyhén besűríti, így bevonja a csirkét és a brokkolit. Elkészítheti ugyanezt az ételt marhahús helyett, vagy kipróbálhatja tofuval a vegetáriánus változathoz! A még nagyobb változatosság érdekében fontolja meg a brokkoli helyett a hóborsót.

Miután leszerelte ezt az alapvető csirke és brokkoli receptet, az étterem stílusú lehetőségek végtelenek. Tálaljuk a csirkét és a brokkolit párolt fehér vagy barna rizzsel a teljes élmény érdekében.

Csirke és brokkoli recept

2-4

Hozzávalók:

• 1 fej brokkoli, virágokra vágva, szárát felszeletelve
• 2 evőkanál szezámolaj
• 1 teáskanál chili olaj (opcionális)
• 6 gerezd fokhagyma, darálva
• 1/4 csésze szójaszósz
• 1-1/2 csésze zöldség vagy csirke húsleves
• 1/4 csésze mirin
• 1 evőkanál méz
• 1/2 teáskanál halszósz
• 2 teáskanál kukoricakeményítő
• 1 kiló csirke, falatnyi darabokra vágva

Irányok:

1. A brokkolit megpirítjuk (forrásban lévő vízben pár percig főzzük). Leszűrjük, és hideg víz alatt lefuttatjuk, hogy élénkzöld maradjon. Félretesz, mellőz.
2. Melegítsük fel a szezámolajat és a chili olajat (ha használjuk) egy nagy serpenyőben vagy wokban. Hozzáadjuk a fokhagymát, és addig főzzük, amíg illatos és nagyon halványbarna nem lesz (ne égjen meg).
3. Adjuk hozzá a szójaszószt, a húslevest, a mirint, a mézet és a halmártást, és keverjük össze.
4. Hagyjuk felforrni és főzzük le, körülbelül hét percig.
5. Keverjen össze egy kis mennyiségű mártást a kukoricakeményítővel, hogy hígtrágyát készítsen; majd belekeverjük a mártásba. Hozzáadjuk a csirkét vagy a tofut, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg meg nem puhul.
6. Hozzáadjuk a brokkolit és összekeverjük. Párolt rizzsel tálaljuk.

Nézze meg: Hogyan készítsünk szerencsés sütiket

A házi szerencse cookie -k készítése pillanatok alatt megtörténik, és szerettei rúgják ki személyre szabott jóslataikat.

További finom kínai receptek kipróbálására

Kínai házi elvitel
Kínai újévi receptek és ötletek
Vasárnapi vacsora: Kínai kaland rántott narancsos marhahússal