Ha olyan finom desszertet keres, amelyet idő előtt elkészíthet, lepecsételheti és magával viheti, akkor itt megtalálta.
Mondtam már, hogy két réteg csokoládé van benne? Az egyik sötét, a másik tejcsokoládé, csokoládélikőrrel fűszerezve, hogy még egy kis ízt kapjon. A bogyók gyümölcsbarátabb megközelítést kölcsönöznek az általános ízlésnek, mert csak a sajttortával igazán érezhető a két csokoládé intenzitása.
Mivel végre elérkezett a tavasz, itt az ideje a szabadban való tartózkodásnak is. A piknik a válaszom az időjárás, a természet és a jó ételek élvezésére. Ezeket tökéletes magával vinni, mert könnyen lezárhatók a könnyű szállítás érdekében.
Dupla csokoládé sajttorta bogyós gyümölcsökkel egy üveg receptben
A normál sajttortás pitehez hasonlóan ez a változat egy üvegedényben megköveteli a csokoládé krémsajt és a kekszmorzsák rétegezését. Az a nagyszerű benne, hogy idő előtt elkészítheti, lezárhatja a fedelet, és magával viheti.
Termés 2-4 (az üvegek méretétől függően)
Elkészítési idő: 20 perc | Főzési idő: 10 perc | Teljes idő: 30 perc
Hozzávalók:
- 5 uncia sima csokoládés keksz (például a Digestive), apróra vágva
- 1-1/2 uncia olvasztott vaj
- 2 teáskanál csokoládé likőr (mint a Baileys), osztva
- 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor, osztva
- 9 uncia krémsajt
- 2 evőkanál porcukor, osztva
- 2 uncia tejcsokoládé, durvára vágva
- 2 uncia étcsokoládé, durvára vágva
- 5 uncia friss bogyók
- Friss menta
- 2 teáskanál borotvált csokoládé, köretként (opcionális)
Irányok:
- Egy kis tálban kanállal keverjük össze a kekszmorzsát, a vajat, 1 teáskanál csokoládélikőrt és 1 teáskanál kakaóport, majd osszuk el a keveréket és tegyük az üvegekbe. Kanál hátsó részével nyomja meg, hogy a keverék tömör legyen. Tegye az üvegeket a hűtőbe, miközben elkészíti a többi sajttortát.
- 2 kis tálba osszuk el egyenletesen a krémsajtot. Adjunk hozzá 1 evőkanál porcukrot minden tálhoz. Jól összekeverni.
- Egy lábasban, vízfürdőben vagy dupla kazánban olvasszuk fel a tejcsokoládét. Ha felolvadt, öntsük az egyik tál krémsajtba, és jól keverjük össze.
- Osszuk a tejcsokoládé krémsajtot az üvegek közé, és egyengessük el a kanál hátával. Hűtőbe tesszük.
- Ugyanebben a bain-marie-ban olvasszuk fel az étcsokoládét. Ha felolvadt, öntsük a maradék krémsajtos tálba, majd adjuk hozzá a maradék csokoládélikőrt és kakaóport. Jól összekeverni.
- Osszuk az étcsokoládé krémsajtot az üvegek közé, és egyengessük el a kanál hátával.
- Díszítsük az üvegeket bogyókkal, borotvált csokoládéval és mentával.
- Tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Több desszert üvegekben
Almás pite egy üvegben
5 desszert üvegben
Banán kenyér egy üvegben