Élénk színű levélcukor sütik - SheKnows

Ahogy benézek az irodám ablaka mögül, szemeimet borongós szürke ég látja, holt, élettelen fák és hideg, jeges eső szakad.

Kapcsolódó történet. Ina Garten csokis kekszének titka ez az egyedülálló sütési módszer

Bármennyire is szeretem a közelgő ünnepi szezont, egyszerűen nem vagyok kész a télre. Hiányoznak a ropogós, élénkpiros, narancssárga és sárga levelek, valamint az ősz hűvös, mégis kényelmes szellője. Mivel nem mehetek vissza az időben október közepére, újrateremtem ezt a gyönyörű szezont a konyhámban ezekkel a pompás levél ihlette cukros sütikkel!

Ezekből a gyönyörű süteményekből sugárzó adag tökéletes mentális figyelemelterelést jelent a közelgő hideg időjáráshoz, amelyet december hoz. Ráadásul ezek a gyönyörű cukros sütik nagyszerű ünnepi ajándékok! Ez a cukros süti receptje ihlette Minden recept.

Leveles cukor sütik

Hozam: körülbelül 30 süti

Hozzávalók:

A cookie -khoz:

• 1-1/2 csésze vaj, lágyítva
• 2 csésze fehér cukor
• 4 nagy tojás
• 1 teáskanál mandula kivonat
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 4-1/2 csésze univerzális liszt

Árvíz és csővezetékek jegesedése esetén:

• 4 csésze porcukor
• 4 evőkanál habcsók por
• 6 evőkanál víz
• Piros és sárga ételfesték

Külön:

• Wilton színes köd ételfesték spray
• Fogpiszkáló

Irányok:

1. Egy nagy keverőtálban a vajat és a cukrot krémesre keverjük. Lassan adjunk hozzá minden tojást, keverjük össze az egyes adagok között. Adjunk hozzá mandula kivonatot.
2. Egy kisebb tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan adjuk hozzá a vajas keverékhez, jól keverjük össze.
3. Miután a keverék összeállt, vegye ki a tésztát a tálból, és tegye egy nagy darab lisztezett viaszpapírra. Óvatosan tekerje fel a tésztát, győződjön meg róla, hogy teljesen le van fedve. Hűtőszekrénybe tesszük, és legalább egy órát pihentetjük.
4. Az egyik tésztát lehűtjük, lisztezett, lapos felületre tesszük. Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 1/4 hüvelyk vastagságúra. Használata levél alakú sütivágók, vágjon ki körülbelül 30 sütit. Süssük a sütiket körülbelül nyolc percig, amíg enyhén megpirulnak, és hagyjuk teljesen kihűlni.
5. Amíg a sütik kihűlnek, készítsen jegesedést az összes hozzávaló alacsony sebességű keverésével, amíg jól el nem keverik. Ossza fel a cukormázat félbe, majd mindegyik felét ossza fel néhány különböző tálba, és hozza létre a színeit.
6. Az egész színhez töltsön egy cukrászsákot színes cukormázzal, és óvatosan nyomja össze minden sütit, hogy „elárasztja” a cukormázat. Egy késsel simítsa ki a jegesedést, és távolítsa el a felesleget. A csővezeték létrehozásához (a levélvénákhoz), kanalazzon jegesedést egy #4 -es kerek heggyel ellátott pogácsazsákba. Óvatosan körvonalazza a süti szélét, ne hagyjon réseket, és fejezze be a levélvénák csövezését. Hagyja főzni körülbelül 15-30 percig.
7. A ködös, sokszínű megjelenés létrehozásához (mint a fenti sütik) hagyja a cookie-kat egy éjszakán át, vagy amíg a jegesedés teljesen megszárad. A Wilton ködporlasztó dobozaival enyhén ködítsen be minden sütit, hogy színátmenetes megjelenést kapjon!

Még több süti díszítési tipp

Hogyan díszítsük a sütiket
Sütemény és süti díszítése
10 tipp a süti dekorátoroknak