Semmi sem ízlik jobban, mint a lédús friss gyümölcs, különösen, ha a hónapok egyre melegebbek lesznek. Az édes, érett ananászban valami szomjoltó és kielégítő, nem is beszélve a finomról. Míg a hűtőszekrényemben általában van egy hatalmas tál friss gyümölcs, azonnal készen állok a kreativitásra a gyümölcssalátákkal, ha könnyedén elkápráztatod őket egyedi ízekkel.
Ebben a receptben friss ananászt, mangót, bogyókat és kiwi-t használtam, és mindezt egy lime-ízesített thai piros chilipaprika öntetbe dobtam. Ez a kombináció édes, szuper fűszeres rúgással. Ne aggódjon, nem túlterhelő, és csak az ízek megfelelő egyensúlyát adja hozzá. Ha aggódsz, kezdd kicsiben a meleggel, és fokozatosan adj hozzá többet ízlésed szerint.
Ez a saláta hűtve tartva több napig friss marad, és még grillezett csirke vagy rák mellé is kiváló.
Édes és fűszeres trópusi thai chili ananász saláta recept
Ezt az édes, mégis fűszeres salátát, tele friss ananásszal és más gyümölccsel, csípős thai pirospaprika öntettel feldobva hűtötten tálaljuk. Gyönyörű ehető virágokat találhat a legtöbb egészségügyi élelmiszer- vagy élelmiszerbolt termelő részében.
Szolgál 8
Elkészítési idő: 15 perc | Inaktív idő: 30 perc | Teljes idő: 45 perc
Hozzávalók:
Az öltözködéshez
- 2 lime, gyümölcslével
- 1-2 thai piros chili paprika (a kívánt hő függvényében), darálva
- 2 evőkanál nyers méz
- 2 evőkanál édes rizs borecet
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- Csipet só
A salátához
- 2 nagy ananász, apróra vágva
- 2 mangó, kockára vágva
- 1 pint friss málna
- 4 érett kivi, apróra vágva
- 1 kis marék friss menta, apróra vágva
- Friss menta, köretnek
- Ehető virágok, köretként (opcionális)
Irányok:
- Egy tiszta, fedővel ellátott edénybe adjuk hozzá az öntethez szükséges összes hozzávalót.
- Helyezze szorosan a fedelet az edényre, és rázza fel 30 másodpercig, hogy az összes összetevő összekeveredjen.
- Egy nagy tálba adjuk hozzá az összes friss gyümölcsöt és az apróra vágott mentát.
- A salátára öntjük az öntetet, és nagyon jól elkeverjük, bevonva az összes gyümölcsöt.
- Fedje le a tálat műanyag fóliával vagy fedővel, és hűtse 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.
- Ha készen áll a tálalásra, kivesszük a hűtőből, és újra jól felforgatjuk.
- Díszítse a salátát friss mentalevéllel és ehető virágokkal, ha szükséges.
- Legjobb hűtve.
Rengeteg nagyszerű recept, például a miénk Lapozok a Facebookon.
Még több ananász recept
Mézes szója mázas lazac és ananász pattog
Ananász ostor
Ananász limonádé