Leveskészletek a semmiből - SheKnows

Házi leves csemege a léleknek, valamint az ízlelőbimbóknak, és minden egy remek alappal kezdődik! Íme három recept, amelyek segítenek elkészíteni a tökéletes készletet a következő adag házi leveshez.

Kapcsolódó történet. Martha Stewart most megosztott egy krémes brokkoli curryt, amit ősszel megismétel

Sült zöldségleves

Körülbelül 8 csésze készül

Hozzávalók:

• 4 sárgarépa, nagy darabokra vágva
• 4 zellerszár, nagy darabokra vágva
• 1 nagy hagyma, negyedekre vágva
• 6 zöldhagyma, nagy darabokra vágva
• 1 fej fokhagyma
• Olivaolaj
• 8 csésze víz
• 1 teáskanál kóser só
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 2 babérlevél
• 1 teáskanál durvára vágott friss olasz petrezselyem
• 6 szál kakukkfű

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. Mossa meg és készítse elő a zöldségeket. Vágja le a tetejét a fokhagyma fejéről.
3. A zöldségeket egy nagy tepsibe rakjuk, és enyhén megkenjük olívaolajjal.
4. A zöldségeket körülbelül 45 percig sütjük, időnként megkeverve, amíg szépen megpirulnak, de nem pirulnak meg. Távolítson el minden zöldséget, amely égni kezd, mielőtt a többi serpenyő elkészül.
click fraud protection
5. Egy nagy edényben keverje össze a vizet és az összes fűszert. Nyomja ki a pörkölt fokhagymagerezdet a fejéből (dobja ki a héját), és tegye bele az edénybe.
6. Hozzáadjuk a többi zöldséget, és közepes-magas lángon felforraljuk. Csökkentse a lángot, fedje le és párolja 1 órán át.
7. Szűrje le egy marokkendővel bélelt szitán, és használja szükség szerint, vagy tegye hűtőszekrénybe legfeljebb három napig.

Gondtalan csirke alaplé

Körülbelül 8 csésze készül

Hozzávalók:

• 1-1/2 kilogramm csontozott csirkerész, például láb, szárny és hasított test
• 1 nagy hagyma, negyedelve
• 2 zeller szár, kockára vágva
• 2 nagy sárgarépa, kockára vágva
• 1 teáskanál durvára vágott olasz petrezselyem
• 1/4 teáskanál őrölt bors
• 2 babérlevél
• 8 csésze víz
• Só ízlés szerint

Irányok:

1. Adja hozzá az összes hozzávalót (kivéve a sót) egy nagy, ovális lassú tűzhelyhez. Főzzük alacsony hőmérsékleten 10 órán keresztül.
2. Szűrjük le az alaplét sajtkendővel bélelt szitán. Adjunk hozzá sót ízlés szerint.
3. Hűtőbe tesszük, amíg kihűl, majd lekaparjuk a zsírt.
4. Használja szükség szerint, vagy tegye hűtőszekrénybe legfeljebb három napig.

Poutine: Új módszerek a régi kedvenc élvezetére
Butternut squash ravioli pirított vajas zsályamártással
Menüötletek lányok estéjére

Szólj hozzá

Hozzászólások lezárva.