A táplálkozás ugyanolyan kulcsfontosságú, mint a rendszeres testmozgás a megelőzésben szívbetegség. A kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozás csökkentheti a koleszterin- és vérnyomásszintet, segíthet az egészséges testsúly fenntartásában és számos krónikus betegség kockázatában. Ezenkívül a legújabb kutatások bizonyos élelmiszereket, vitaminokat és zsírokat azonosítottak, amelyek különösen előnyösek az optimális állapot eléréséhez szív Egészség. A család étkezéseinek tervezésekor ezeket az ételeket és tápanyagokat tartsa a lista élén - nemcsak szívsegítők, hanem az általános egészség és jólét előmozdításában is.
A szívbetegség gyilkos
A Centers for Disease Control (CDC) szerint a szívbetegségek a férfiak és nők halálának fő oka az Egyesült Államokban, és évente több mint 600 000 életet vesznek igénybe. Ennél inkább az a szív érdekel
a betegség néma gyilkos lehet. A szívkoszorúér-betegségben hirtelen meghalt nők csaknem kétharmada nem rendelkezik korábbi tünetekkel, és a magas vérnyomásban szenvedők közel egyötöde.
vezető kockázati tényezője a szívbetegségeknek, nem tudom, hogy van -e ilyen. Ez azt jelenti, hogy még akkor is, ha nincsenek tünetei, továbbra is fennáll annak a veszélye, hogy kialakul ez a potenciálisan halálos, de megelőzhető,
betegség.
Az vagy, amit megeszel
Ahhoz, hogy azonnal csökkentse kockázatát és családja szívbetegségének kockázatát, változtassa meg étrendjét a mai naptól. Egész, feldolgozatlan, tápanyagokban gazdag élelmiszerek, amelyekben alacsony a transzzsírok és
A tartósítószerek elősegíthetik az erek védelmét, csökkenthetik a gyulladást (amelyet szívbetegségekkel társítottak), és megszüntetik a szívet károsító szabad gyököket. Mivel nincs egyetlen
csodaétel, amely megvédi a szívedet, ha az omega-3 zsírokban, antioxidánsokban és B-komplex vitaminokban gazdag ételekből álló ételeket fogyasztasz, ez a legjobb étrend a szívbetegségek kockázatának csökkentésére.
Az élénk színű ételek javítják a szív egészségét
Színezze meg étrendjét tápanyagban gazdag gyümölcsökkel és zöldségekkel. Gazdag színű termékek, például sárgarépa, brokkoli, spenót, papaya, édesburgonya, piros kaliforniai paprika, spárga és paradicsom
karotinoidok, lutein, antioxidánsok és más fitotápanyagok, amelyek védik a szívet és lassítják az öregedési folyamatokat. További élelmiszerek a narancs, a makkos tök, a sárgadinnye és a
áfonya, amelyek mindegyike magas karotinoid tartalmú.
A hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák ízletes szívsegítők
A B-komplex vitaminokkal, különösen a folsavval, a niacinnal és a B6- és B12-vitaminnal terhelt ételek csökkenthetik a vérrögképződés és az artériák megkeményedésének kockázatát. A B-vitamin jó forrásai közé tartozik
bab, hüvelyesek, barna rizs, tofu és szójatej.
Omega-3 esszenciális zsírsavak
Az Omega-3 zsírsavakat az Amerikai Egészségügyi Szövetség bizonyos halfajokban található szív egészséges zsírként azonosította. Az omega-3 zsírsavak három fő típusa-
az alfa-linolénsav (ALA), az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA)-kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a szívbetegségekkel, rákkal és ízületi gyulladással járó gyulladást. Az
Az AHA azt javasolja, hogy az egyének legalább hetente kétszer fogyasszanak omega-3 zsírsavakat olyan halforrásokból, mint a pisztráng, a szardínia, az óceáni tonhal, a lazac, a laposhal és a hering.
Vágja le a koleszterint fokhagymával
A fokhagymát régóta a szív egészséges egészséges kiegészítőjeként emlegetik, és számos tanulmány támasztja alá, amelyek kimutatták, hogy kismértékben csökken az LDL (rossz) koleszterin, és csökken a
vérrögök. Mindazonáltal feltétlenül konzultáljon orvosával, mielőtt megváltoztatja a fokhagyma nyers vagy kiegészítő formában történő bevitelét, mert nagy adagok veszélyeztethetik a vér alvadási képességét,
különösen, ha vérhígító gyógyszerekkel együtt alkalmazzák.
Egyél több mediterrán ételt a szív egészségéért
A mediterrán étrend nem annyira étrend, hanem egyszerű, szív-egészséges táplálkozási mód, amely a friss, feldolgozatlan ételekre összpontosít. Alacsony telített zsírsavakkal és tele gyümölcsökkel,
zöldségek, olívaolaj, sajt, joghurt, csirke és hal, a mediterrán étrend a flavonoidokban gazdag vörösbor mérsékelt fogyasztását is magában foglalja. Ehhez képest a standard amerikai étrend magasabb
feldolgozott élelmiszerek, telített zsírok, vörös hús és sör. A mediterrán étkezési mód elfogadása könnyen megvalósítható azáltal, hogy csökkenti az összes csomagolt vagy feldolgozott élelmiszer fogyasztását, és növeli
friss gyümölcsök, zöldségek, diófélék és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása, valamint ételek elkészítése olívaolajjal. Tanulmányok kimutatták, hogy ez az ésszerű étkezési mód nemcsak a szív számára előnyös, hanem hasznos is
csökkenti a rák kockázatát.
A szív egészséges táplálkozásának kulcsa, a feldolgozott élelmiszerek kizárása a család étrendjéből, és a gyorséttermi hajtáson kívül maradás az előre tervezés.
Próbálja ki ezeket a szív-egészséges étkezési tervezési tippeket:
-
Készítsen heti étrendet. Üljön le minden vasárnap, és tervezze meg étkezéseit a hétre, írjon egy bevásárló listát az étkezéshez szükséges élelmiszerekről, amelyeknek tartalmazniuk kell
friss gyümölcsökből, zöldségekből, sovány fehérjékből, egészséges zsírokból és alkalmi kényeztetésből. Korlátozza a feldolgozott élelmiszereket vagy a telített vagy transzzsírokban gazdag ételeket. -
Tartsa be az étrendjét. Hacsak nincsenek utolsó pillanatban vendégei vagy váratlan vacsorahívása, törekedjen az étkezési terv követésére; megszervezi az étkezéseket és biztosítja
nem vesztegeted az ételt. -
Főzz egyszerűen. A vacsorák egyszerűek és táplálóak lehetnek, és nem kell hasonlítaniuk a főzőműsorból származó ételekhez. Például egy egyszerű szív-egészséges étel, amely grillezett csirkét tartalmaz,
teljes kiőrlésű tészta, amelyet olívaolajjal és parmezán sajttal dobnak fel, párolt brokkoli köret vagy saláta elkészítése nem tart sokáig, mint egy utazás a helyi hamburger helyére. -
Kísérletezzen új receptekkel. Keressen az interneten vagy a spájzban lévő szakácskönyvekben szívben gazdag ételeket.egészséges ételek. Próbáljon ki minden héten más recepteket, hogy soha ne váljon étkezési idővé
unalmas. - Készítse el receptgyűjteményét. Minél egyszerűbb és táplálóbb ételeket ad hozzá a receptgyűjteményéhez, annál több lehetősége lesz hetente.
-
Dolgozzon maradékot az étkezés tervezésébe. Amikor a heti szív-egészséges ételeket tervezi, ügyeljen arra, hogy a vacsorák közül kettő vagy három megmaradjon
beépíteni a másnapi ebédbe vagy vacsorába. Ezzel időt takaríthat meg, és egészséges délutáni étkezéseket is biztosít a munkába vagy az iskolába való csomagoláshoz. -
Légy szorgalmas. Lehet, hogy félelmetes feladatnak találja az étkezés tervezését, de tartsa be magát. Az előzetes tervezés megszünteti azt a rettegett döntést, hogy mit főzzön vacsorára, és lehetővé teszi
hogy a család étrendje egészséges maradjon. Azt is meglepheti, hogy milyen egyszerűvé válik az étkezés.
A szív egészséges étkezésének tervezése nemcsak hatékonyabbá és élvezetesebbé teszi a főzési időt, hanem megvédi családját a szívbetegségek kialakulásától, és fontos alapot teremt
egészséges táplálkozás, hogy gyermekei felnőtt korukban átadhassák családjuknak.
További szív-egészséges táplálkozási tippek és receptek
- Növelje a szív egészségét olívaolajjal
- Mediterrán receptek
- Fogyasszon a DASH diétával
