Ír szódás kenyér 4 módon - SheKnows

Ki tudta, hogy az ír szódás kenyeret sokféleképpen lehet elkészíteni! Édes, sós és teljesen hagyományos. Minden alapot lefedtünk!

Kapcsolódó történet. Ez a Giada De Laurentiis kenyérrecept minden húsvéti maradékot felhasznál

Az ír szóda kenyér klasszikus Szent Patrik napi csemege. Lehet sós, édes, hagyományos és egy kicsit nem hagyományos. Összegyűjtöttünk négy receptet, hogy olyan kenyereket válasszunk, amelyeknek nem tudsz ellenállni!

Ír szódás kenyér mazsola és narancshéj receptje

Átvett Ina Garten

1 kenyeret hoz

Hozzávalók:

• 4 csésze univerzális liszt
• 1/4 csésze fehér cukor
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 4 evőkanál hideg sózatlan vajat, kockára vágva
• 1-3/4 csésze hideg író
• 1 nagy tojás, felvert
• 2 teáskanál reszelt narancshéj
• 1 csésze szárított mazsola
• 1 evőkanál univerzális liszt

Irányok:

1. Melegítse elő a sütőt 375 ° F -ra, és készítsen elő egy tepsit sütőpapírral vagy szilikonszőnyeggel.
2. Egy elektromos keverő tálba adjunk hozzá lisztet, cukrot, szódabikarbónát és kockára vágott vajat. A lapátrögzítő keveréket közepes sebességgel használjuk, amíg a vajat bele nem dolgozzuk a lisztbe.
click fraud protection
3. Egy nagy mérőpohárban adjunk hozzá írót, tojást és narancshéjat. Keverjük össze, amíg össze nem áll.
4. Ha alacsony a keverő, adjuk hozzá az író keveréket a lisztes keverékhez. A mazsolát összekeverjük 1 evőkanál liszttel, és a keverőben a kenyérkeverékhez adjuk. Addig keverjük, amíg a tészta nedves lesz, de kitart.
5. Lisztezzen egy nagy munkafelületet, és öntse ki a tésztát. Párszor gyúrjuk össze, amíg össze nem áll a tészta. A tésztát kerek cipóvá formázzuk.
6. Hozzáadjuk a cipót az előkészített sütőpapírral bélelt tepsibe, X-et vágunk a cipó tetejébe (egy fogazott késsel a legjobban működik), és 45-55 percig sütjük. Amikor a kenyér kész, a cipó „üreges” hangot ad, amikor megérinti a tetejét.
7. Hagyjuk kihűlni, és vajjal vagy lekvárral pirítjuk.

Ír szódás kenyér rozmaringgal és fekete borssal

Átvett Epicurious

2 kenyeret hoz

Hozzávalók:

• 4 evőkanál vaj
• 3-1/2 csésze univerzális liszt
• 1/2 csésze régimódi zab
• 1 evőkanál sötétbarna cukor
• 1/2 evőkanál apróra vágott kakukkfű
• 1/2 evőkanál apróra vágott rozmaring
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál kóser só
• 3/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1-3/4 csésze író
• 3 teáskanál olívaolaj

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 375 ° F -ra, és egy peremezett tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Félretesz, mellőz.
2. Egy kis serpenyőben adjunk hozzá vajat és főzzük közepes lángon, amíg a vaj borostyánbarna színűvé és diós illatúvá válik. Apró barna darabokat fog észrevenni a serpenyő alján, ez normális, és ügyeljen arra, hogy a vaj keverésekor belekerüljön.
3. Egy nagy tálban adjunk hozzá lisztet, zabot, barna cukrot, kakukkfüvet, rozmaringot, szódabikarbónát, sót és fekete borsot. Habverővel keverjük össze.
4. Öntsünk írót és pirított vajat a lisztes keverékbe. Villával vagy fakanállal keverjük össze, amíg a tészta éppen össze nem áll és nedves lesz.
5. Lisztezzen egy nagy munkafelületet, és öntse ki a tésztát. Párszor gyúrjuk össze, amíg össze nem áll a tészta. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és két kis cipót formázunk belőle.
6. Tegye mindkét kenyeret a sütőpapírral bélelt tepsibe, és vágjon X-et minden kenyér tetejébe, fűrészes késsel. Minden cipót megkenünk kevés olívaolajjal, és megszórjuk kevés extra friss őrölt borssal.
7. Süssük körülbelül 45 percig, hagyjuk kihűlni, és tálaljuk sima vagy vajjal.

Klasszikus fehér ír szóda kenyér recept

1 kenyeret hoz

Hozzávalók:

• 4 csésze univerzális liszt
• 1 teáskanál kóser só
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1-1-1/2 csésze író

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° F -ra, és egy peremezett tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
3. Fakanállal lassan keverjük hozzá az írót, amíg a keverék össze nem áll. Ha a kenyér túl száraz, és nem fog összeállni, adjon hozzá több írót, 1 evőkanálnyit a keverékhez, amíg a kívánt állagot el nem éri.
4. Lisztezzen egy nagy munkafelületet, és öntse ki a tésztát. Párszor gyúrjuk össze, amíg össze nem áll a tészta. A tésztát kissé lapos kerek cipóvá formázzuk.
5. Hozzáadjuk a cipót a sütőpapírral bélelt tepsibe, X-et vágunk a cipó tetejébe (egy fogazott késsel a legjobban működik), és körülbelül 45 percig sütjük.
6. Hagyjuk kihűlni, és vajjal vagy lekvárral tálaljuk.

Teljes kiőrlésű ír szóda kenyér recept

Átvett Claire Robinson

1 kenyeret hoz

Hozzávalók:

•  1 csésze univerzális liszt
• 3 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 csésze régimódi zab
• 1 teáskanál kóser só
• 2 teáskanál köménymag
• 1-1/2-2 csésze író

Irányok:

1. Melegítsük elő a sütőt 425 ° F -ra, és egy peremezett tepsit béleljünk ki sütőpapírral. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy tálba adjunk hozzá univerzális lisztet, teljes kiőrlésű lisztet, szódabikarbónát, zabot, sót és köménymagot. Habverővel keverjük össze.
3. Fakanállal lassan keverjük hozzá az írót, amíg a keverék össze nem áll. Ha a kenyér túl száraz, és nem fog összeállni, adjon hozzá több írót, 1 evőkanálnyit a keverékhez, amíg a kívánt állagot el nem éri.
4. Lisztezzen egy nagy munkafelületet, és öntse ki a tésztát. Párszor gyúrjuk össze, amíg össze nem áll a tészta. A tésztát kissé lapos kerek cipóvá formázzuk.
5. Hozzáadjuk a cipót az előkészített, pergamenre bélelt tepsibe, X -et vágunk a cipó tetejébe (fogazott késsel) a legjobb), és körülbelül 7 percig sütjük 425 ° F -on és alacsonyabb hőmérsékleten 375 ° F -on, és további 20-25 percig sütjük percek.
6. Hagyjuk kihűlni, és vajjal élvezzük.

További kenyér receptek

Párolt sütőtök kenyér recept
Királytorta húzható kenyér receptje
Korpás banán diós kenyér recept

Szólj hozzá