Furcsa, hogy az amerikaiak megtartják azt a hagyományt, hogy hagyják, hogy egy rágcsáló döntse el, mikor hívjuk télen? Igen. És bár a Groundhog Day nem éppen a legizgalmasabb ünnep a naptárban, sokkal egyszerűbbé és bájosabbá teheti ünneppé Groundhog Day cookie -k.
Keresztbe tedd az ujjadat, jó P ’Punxsutawney Phil véget vet ennek a télnek, de ha nem, akkor legalább ezek az ehető kis srácok vigasztalnak.
Pop-up őrölt süti recept
A sütemények méretétől függően 12–15 sütit kap
Hozzávalók és kellékek:
- 2 csésze kristálycukor
- 1/4 csésze kakaópor
- 1/2 csésze vaj vagy margarin
- 1/2 csésze tej
- 1/2 csésze mogyoróvaj
- 1 teáskanál vanília
- 3 csésze zabpehely (lehetőleg gyorsan elkészíthető zab)
- Tootsie Rolls
- A csokoládémáz vagy a csokoládécukor megolvad
- Fehér dekorációs cukorkagolyók és szórások
- Fekete ételfesték jelölő
- Dark Chocolate Fudge Stripe cookie -k (vagy hasonló süti, közepén lyukkal)
- 1 hüvelyk átmérőjű műanyag torta dübelek (2 hüvelykes szegmensekre vágva)
- Porcukor (opcionális)
Irányok:
1. Keverjük össze a sütés nélküli sütihalmokat
A sütemények összekeverése előtt helyezze el a műanyag tortatüskéket egy sütőpapír vagy viaszos papírlapra. Egy nagy serpenyőben a tűzhelyen összekeverjük és nagy lángon felolvasztjuk a cukrot, a kakaóport, a vajat és a tejet. Forraljuk 1 percig. Levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a mogyoróvajat, a vaníliát és a zabpelyhet. Jól összekeverni.
2. Formálja a sütés nélküli sütihalmokat
Egy teáskanál segítségével kanalazzon és dobja el a sütemények keverékét a műanyag dübelek körül, és alakítson ki kis halmokat, amelyek nagyjából akkoraak, mint a Fudge Stripe cookie -k. Mielőtt eltávolítaná a műanyag tipliket, hagyja kihűlni és teljesen megszilárdulni a sütihegyeket. (Megjegyzés: Ne próbálja meg kivágni a süti közepét, miután kihűlt, mert a megkeményedett cookie -k megrepednek.)
3. Készítsd el a földönfutókat
Lágyítsa meg a Tootsie tekercset kézzel vagy mikrohullámú sütőben néhány másodpercig. Formázza a fülét és a fejét, és szélesítse ki a testét úgy, hogy az alapja valamivel nagyobb legyen, mint a Fudge Stripe süti lyuka, de elférjen a sütihalom lyukán. Biztosítsa a szemét és a fogait egy csipetnyi csokoládé cukormázsal vagy csokoládé olvadékkal. Készíts orrot egy másik csokoládéval. Rajzoljon 2 fekete pöttyöt a szemére ehető ételfesték -jelölővel.
4. Szerelje össze a sütit
Csöves csokoládé vagy csokoládé cukorka olvad fel a Fudge Stripe cookie -ra. Helyezzen 1 Tootsie Roll mogyorót a középső lyuk fölé. Mindkettőre helyezzen egy sütihegyet, és rögzítse a fagyos alsó sütihez. Hagyja megszilárdulni a csokoládét.
5. Játssz az ételeiddel!
Helyezze be rózsaszínét vagy mutatóujját a lyukba, hogy a kölyök felfelé és lefelé mozogjon.
Választható: Ha azt akarja, hogy úgy nézzen ki, mint a mókusok a hóval borított halomból, akkor csak szórjon rá egy kis porcukrot.
Ezekkel az imádnivalókkal sós Groundhog Day vacsorát is készíthet őrült hotdog.
Kép: Sandra Denneler/SheKnows/Design: Tiffany Egbert/SheKnows
A cikk egy változata eredetileg 2013 januárjában jelent meg.
