Évek óta azt mondják, hogy úgy kell étkeznünk, mint a franciák, a spanyolok és a görögök. Étrendjük alacsony telített zsírokban és koleszterinben, valamint magas antioxidánsokban. Kutatások kimutatták, hogy ez az étrend nemcsak csökkenti az agyvérzés és a szívroham esélyeit, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, hanem növeli az agyi erőt is. Íme az öt legfontosabb ok, amiért érdemes elfogadnunk és inspirálódnunk mediterrán diéta.
Súly csökkentés
A mediterrán étrend tele van friss gyümölcsökkel, zöldségekkel, halakkal és sovány húsokkal. Ritkán tartalmaz bármit feloldva vagy szemétnek vagy gyorsétteremnek minősülő anyagot, és ritkán tartalmaz főzést olyasmivel, ami egy csomagból került elő. Ez az étkezési mód azt jelenti, hogy Dél -Európában az elhízás aránya jóval alacsonyabb, mint a világ más területein, nevezetesen Amerikában, ahol a gyorsétel a király. Nem létezhet olyan étrend, amely jobb, mint amely lehetővé teszi a finom ételek fogyasztását, és segíthet a fogyásban is. A mediterrán étrend mégis ebbe a különleges kategóriába tartozik.
Egyetlen étel sem korlátozott
Mivel az orvosok egészséges hozzáállást tanúsítanak a fogyókúrában, a mediterrán emberek sem írnak ki semmilyen élelmiszert korlátozás nélkül. Ha szeretik a csokoládét vagy a furcsa süteményt, nem tagadják meg magukat, mivel tudják, hogy az esetek 99 százalékában nagyon jól esznek. Emiatt az étrendjük változatos és érdekes, és soha nem vágynak semmire, mert ha kedvük tartja, megeszik. Sokkal jobb így étkezni, mint ölelni minden drága hóbortos étrendet, ami egyszerűen éhes lesz, és kétségbeesetten kíván egészségtelen ételeket fogyasztani.
A mediterrán étel olcsó
Bár az élelmiszerek ára az utóbbi időben emelkedett, még mindig sokkal olcsóbb friss, szezonális termékeket fogyasztani, mint bármi más, a diétaipar által forgalmazott csomagban. Friss zöldségek, húsok, halak és diófélék könnyen beszerezhetők, és mivel nem a díszes csomagolást választják, sokkal ésszerűbbek lehetnek, mint egy készétel vagy csomagolt étel.
Segít megelőzni a betegségeket
Tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcsökön, zöldségeken, halakon és dióféléken alapuló étrend segíthet megelőzni a Parkinson -kórt és az Alzheimer -kórt betegségek és csökkenti a stroke és a szívroham esélyeit, valamint csökkenti a koloresztolszintet és a vérnyomást. Annyi vitamin és ásványi anyag van ezekben az ételekben, amelyek segítik a szervezet működését maximális hatékonyságát és megakadályozza a megbetegedést azáltal, hogy segít leküzdeni minden betegséget - akár rák. A mediterrán étrend szintén nagyon magas rosttartalmú, ami kordában tartja és képes az emésztőrendszert segítenek megelőzni az olyan betegségeket, mint a bélrák, amelybe tavaly több mint 16 000 ember halt bele Egyesült Királyság
Segít fiatalabbnak látszani
A mediterrán étrend rendkívül kevés finomított cukrot tartalmaz, és az egyetlen cukor gyümölcsből származik, és teljesen természetes. A legújabb tanulmányok szerint a tudósok a cukrot okolták a bőr károsításáért, és azt mondják, hogy olyan rossz lehet, mint a napozóágyak és a dohányzás, ha a korai öregedésről van szó, mivel lebontja a kollagént és az elasztint a bőr. A mediterrán étrend azonban tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és öregedésgátló antioxidánsokkal, amelyek mind segítenek megőrizni a bőr fényességét és fiatalságát.
Bővebben a mediterrán étrendről
Mediterrán étrend: Szív-egészséges receptek olívaolajjal
Mediterrán étrendi tippek és receptek
10 módja annak, hogy több mediterrán ételt fogyasszunk
