Érzem őrült tekintetét a számítógép képernyőjén, és bevallom, teljesen indokolt. Paradicsomleves? Egy süteményben? És, Isten szerelmére, répa fagyban? Mielőtt elítélsz, készítsd el ezt a tortát. Puha, puha és az egyik legjobb, amit valaha kaptál.
Komolyan, ez a legjobb csokoládétorta, amit valaha ettünk. Tudom, hogy ez őrültség, de nagyon válogatós férjem, aki soha nem eszik édességet, három darabot evett meg egy üléssel.
A paradicsomleves olyan sűrűséget kölcsönöz minden süteménynek, szinte minden álomhoz hasonló állagot adva minden falatnak. Pompás cukorrépa -fagylalttal párosítva soha többé nem vágyik más süteményre. (Kérdezd csak meg a férjemet.)
Paradicsomleves csokoládétorta répa csokoládé cukormáz receptjével
A recept a The Mid-Century Menu menüből készült
Kb. 12 -et szolgál fel
Hozzávalók:
A tortához
- 3-1/2 csésze torta liszt
- 2 csésze barna cukor
- 1-3/4 csésze fehér cukor
- 1-1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál sütőpor
- Kb. 1-1/2 teáskanál só
- 4 tojás, szobahőmérsékletű
- 2 doboz sűrített paradicsomleves
- 1 csésze író
- 1 csésze 2 százalék tej
- 3/4 csésze repceolaj
- 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
- 2 teáskanál vanília
A cukormázhoz
- 1-1/2 csésze vaj, lágyítva
- Körülbelül 11 csésze porcukor
- 2-1/2 teáskanál vanília kivonat
- 5-6 evőkanál tej
- 3 evőkanál répa püré
- Csokoládé chips
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 325 fokra. Kenje meg három 9 x 9 hüvelykes kerek tortaformát tapadásmentes főző spray-vel.
- Egy nagy tálban keverjük habosra a lisztet, a barna cukrot, a fehér cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, a repceolajat, az almaszószt és a paradicsomlevest.
- A tejet és az írót felverjük. A lisztes keveréket hozzáadjuk a paradicsomleves keverékhez, váltakozva a tejkeverékkel. Keverjük, amíg a keverék teljesen össze nem áll. Öntsük a torta keveréket a kiolajozott tepsibe. Ha van extra, mentse vagy dobja el.
- Sütjük körülbelül 35 percig, vagy amíg a sütemények vissza nem pattannak, és a közepükbe illesztett fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Hagyja a süteményeket teljesen kihűlni (körülbelül egy órát), mielőtt fagyasztja őket.
- Egy turmixgép tálában keverjük össze a vajat és a cukrot. Add hozzá a tejet, a vaníliát és a cukorrépa pürét, amíg a keverék teljesen össze nem áll. A színnek szép rózsaszínnek kell lennie.
- A süteményeket kiegyenlítjük és egymásra halmozzuk. A közti rétegeket cukorrépa -fagylalttal fagyasszuk le. Ezután a maradék cukormáz segítségével fedje be a torta többi részét. A tetejét csokoládéforgáccsal és forgáccsal díszítjük.
Hogyan kell
A répa püré elkészítéséhez egyszerűen adjon hozzá egy doboz lecsepegtetett céklát a konyhai robotgéphez, és pürésítse simára.
Több dekadens sütemény recept
Whisky torta recept
Süteményes tészta brownie recept
Óriási sütőtök fahéjas tekercs torta