Hogyan vásároljunk vitaminokat és kiegészítőket étrendjük alapján - 3. oldal

Pescatarian

Lusta betöltött kép — *Kép: Shutterstock. Tervezés: Ashley Britton/SheKnows.*

A pescatarianizmus hasonló a vegetáriánus és vegán étrendhez, azzal a különbséggel, hogy kifejezetten megengedi a hal és (néha) tenger gyümölcsei fogyasztását. A vegetáriánusokhoz hasonlóan sok pescatarian is tojást és tejterméket fogyaszt. Néhányan azonban nem, inkább tartózkodnak az állati eredetű termékek fogyasztásától - kivéve a halat és (megint néha) a tenger gyümölcseit.

Kapcsolódó történet. A Cukorbeteg gyermekek szüleinek tételre szükségük van az iskolai iskola listáján

Mivel a peszkatárok ehetnek halat, sok tápanyagot kapnak a vegán és vegetáriánus étrendből. Kagyló, pisztráng, lazac, tonhal és foltos tőke lehet nagyszerű B12 -vitamin források. Mindenféle hal és tenger gyümölcsei - különösen lazac, makréla, tonhal, hering és szardínia - omega-3 zsírsavat kínálnak. Az osztriga egy kiváló cinkforrás, és a homár és a rák is kínál belőle. Vas található osztriga, szardínia és tonhal. És mindössze egynegyed teáskanál tengeri só elegendő jódot biztosít a napra. Ráadásul, mivel a tejtermékek - mint például a joghurt, a sajt, a tej és a fagylalt - kalciumban gazdagok, a tejtermékeket fogyasztó pescatarians is sokat kaphat ebből.

click fraud protection

A pescatarianizmus egyetlen lehetséges buktatója a higanyfelesleg, amely gyakran megtalálható a halakban és a tenger gyümölcseiben. Szerint a Nemzeti Környezet -egészségügyi Tudományos Intézet (NIEHS), rendszeresen fogyaszt nagy mennyiségű halat növeli a személy higany expozíciójának kockázatát. Ez különösen a terhes és szoptató nőkre vonatkozik, mivel a higany expozíció károsíthatja a gyermekeket, a NIEHS szerint.

Emiatt a Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) azt javasolja, hogy a halfogyasztást hetente 12 uncia (körülbelül két étkezés) mennyiségre korlátozzák. Az FDA azt is javasolja előnyben részesíti a higanyszegény halakat - mint a garnélarák, a konzerv fehér tonhal, a lazac, a pollock és a harcsa - a magasban lévők felett - mint a cápa, kardhal, makréla és cseréphal.

Fontolja meg, hogy beszéljen az elsődleges egészségügyi szolgáltatójával a halfogyasztásáról, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő tápanyagot kap, miközben korlátozza a higany expozíciót. Ha úgy dönt, hogy csökkenti a halfogyasztást, fontolja meg néhány tápanyag kiegészítését egyébként halat kapna-beleértve a B12-vitamint, a D-vitamint, az omega-3 zsírsavakat, a cinket, a vasat és jód. Ismét beszéljen orvosával, hogy eldöntse, mi a megfelelő az Ön számára.