A konzerv leves sok pelyhet kap, de ezt nem lehet tagadni egyes fajták törvényesen finomak. Van némi nosztalgikus kényelem rakott edényt eszik tejszínhabból készült levesből készítjük, és ha hideg van, akkor feltörhetünk egy konzervdobozt valami húsos és sós ízben. De a legtöbb esetben a konzerv cuccok egyszerűen nem vágják le, és őszintén, a konzerv levesek házi változatát általában könnyebb elkészíteni, mint gondolná. Ők is finomabbak. Giada De Laurentiis’ lassan főző olasz esküvői leves bizonyíték.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
Ami a konzervleveseket illeti, mindig az olasz esküvői leveshez vonzódtunk. Van benne egy szép, világos húsleves, apró, lágy húsgombóc, elég tészta, ami megtölt minket, és néhány zöld itt -ott, hogy az egészség illúzióját keltse. De a házi olasz esküvői leves teljesen új szintre emeli a dolgokat.
De Laurentiis a lehető legegyszerűbben elkészítette házi lassú tűzhelyű olasz esküvői levesét.
Először a boltban vásárolt alacsony nátriumtartalmú csirkeállományt kell hozzáadnia lassú tűzhely vagy multikonyha babérlevéllel együtt.
Ezután elkészíted a húsgolyókat. De Laurentiis őrölt bélszínnel, tojással, fűszerekkel és másfél csésze reszelt parmezánnal készíti el az övét, és a legjobb? Nem teszi rá, hogy külön serpenyőben vagy serpenyőben főzze őket. Nem, csak csepegtesse a mini húsgombócokat a forró húslevesbe, majd lassan főzze magas hőmérsékleten négy órán keresztül.
A négy óra letelte után rövid tésztát adunk a húsleveshez, például ditalinit, és további fél órát lassan főzzük, amíg a tészta megpuhul.
Végül, de nem utolsó sorban keverjünk hozzá egy marék durvára vágott bébispenótot. Amint eléri a húslevest, elhervad, így nem kell tovább főznie. Csak öntse a levest a tálba, és díszítse még néhány reszelt Parm -mal (a pirospaprika -pehely itt is finom lenne).
Ez a lassú tűzhelyű olasz esküvői leves valamivel nehezebben elkészíthető, mint felnyitni egy konzervdobozt? Csak marginálisan! Az íze is sokkal jobb. Ha valóban meg akarja győződni arról, hogy egy pillanat alatt megkapja a tál kedvenc vigasztaló levesét, töltsön meg néhány edényt ezzel a recepttel, és fagyassza le őket. Néhány perc alatt mikrohullámú sütőt készíthet magának, és a húsleves és a házi húsgombóc ízének mélysége több mint kielégíti nosztalgikus konzerv leves iránti vágyát.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
