A rántott sütés egyszerű és ízletes módja az ázsiai ételek élvezetének. Ha elkészült a wokja, és kész a hús és zöldség, merüljünk el egy gyors és egyszerű ázsiai vacsorában közvetlenül a saját konyhájából!
Kapcsolódó történet. Profit kértünk a klasszikus egészséges fordulatokhoz Ázsiai receptek & Fiú, szállított -e
Az ázsiai ízek egy tálban varázslatosak. A rántott sütés az ázsiai ételek egyik leggyakoribb és legnépszerűbb módja. A hajdina lisztből készült Soba tésztát összekeverjük kockára vágott sertéshússal és zöldségekkel. Határozottan Ázsia íze van, és egyenesen a saját konyhájából származhat.
Keverjük össze pirítani a soba tésztát sertés- és zöldségrecepttel
4 -et szolgál fel
Hozzávalók:
- 1/2 font soba tészta
- Napraforgóolaj (más típusú olajat is használhat)
- 1 hagyma, felszeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 12 uncia sertéshús, kockára vágva
- 7 uncia spárga, apróra vágva
- 1 padlizsán, kockára vágva
- 1/2 csésze kukorica mag
- 1/8 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál mirin
- 1 evőkanál méz
- Őrölt bors
- szezámolaj
- Szezámmag, pirítva
Irányok:
- Közepes-magas tűzön felforralunk egy edény vizet sóval. Amikor felforrt a víz, adjuk hozzá a tésztát és főzzük 4 percig. (A vásárolt csomagtól függően változhat.) Helyezze a tésztát egy szűrőedénybe, majd öblítse le hideg vízzel a csap alatt. Félretesz, mellőz.
- Közepes tűzön, wokban pirítsuk meg a hagymát és a fokhagymát 2 percig napraforgóolajjal.
- Hozzáadjuk a sertéshúst. Ha megfőttek, hozzáadjuk a zöldségeket. Főzzük 10 percig.
- A sertéshús és a zöldségek főzése közben vegyünk egy tálat, és keverjük össze a szójaszószt, mirint, mézet, borsot és szezámolajat.
- A keverék felét hozzáadjuk a wok -hoz. Főzzük még 5 percig.
- Belekeverjük a soba tésztát. 2-3 percig jól keverje össze a tésztát a hússal és a zöldségekkel. Megszórjuk szezámmaggal.
- Hozzáadjuk a szósz fennmaradó felét. Adjunk hozzá még szezámolajat.
- Melegen tálaljuk.
További soba tészta receptek
Gyömbér-fésűkagyló kagyló szója-citrusos soba tésztával recept
Rántott tészta garnélarákkal és zöldségekkel recept
Soba tészta, háromféleképpen