Szereted a zabpelyhet? Pite tölteléknek használtuk! Úgy fogja érezni magát, mintha desszertet eszik reggelire, de a zabpehely és a bogyók összes egészségügyi előnyével! A fehérjében, rostban és antioxidánsokban gazdag egészséges zabpehely tökéletes módja a nap kezdetének!
270 kalóriával, 10 gramm fehérjével és 5 gramm rosttal, a zabpehely és a szeder pite túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen. Nem csak igaz, de szeletenként csak 7 gramm teljesen természetes cukrot tartalmaz! Desszert reggelire? Ne bánjuk, ha megtesszük!
Zabpehely és szeder pite
Szolgál 8
Hozzávalók:
- 1 előkészített lepénykéreg
- 2 csésze régimódi hengerelt zab
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál őrölt fahéj, plusz még a tetejére
- 1 kanál vanília tejsavófehérje por
- 1 teáskanál kóser só
- 1-2/3 csésze tej
- 1 teáskanál vanília
- 1/4 csésze juharszirup
- 1 tojás
- 2 evőkanál sózatlan vajat, felolvasztva és lehűtve
- 2 csésze szeder
Irányok:
1. A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
2. Egy 9 hüvelykes tortaformát kibélelünk az elkészített lepénykéreggel.
3. Megszórjuk a bogyók felét a lepénykéregre.
4. Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót.
5. Egy kis tálban keverjük össze a tejet, a vaníliát, a juharszirupot, a tojást és a vajat.
6. Hozzáadjuk a tej keveréket a száraz hozzávalókkal, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
7. Öntsük a lepény héjában lévő szederre.
8. A maradék bogyókat belenyomkodjuk a zabba.
9. Sütjük 35-45 percig, amíg a keverék meg nem szilárdul, és a széle enyhén megbarnul.
10. Vegye ki a sütőből és hűtse 10 percig.
11. Szeleteljük fel, és tálaljuk egy kis friss bogyós gyümölcsökkel, vagy egy kanál tejszínhabbal.
További zabpehely receptek
10 zabpehely-kiegészítő reggelire
Könnyű sárgarépa torta zabpehely
Tegye egészségesebbé a zabpelyhet
