Egyedi megrendelésre, csőforró, sajtos francia hagymaleves alapvető őszi csemege. Borelapú húslevesével és vaskos krutonnal egyszerűen nem tévedhet, ha megrendeli ezt a végső kényelmi ételét. Food Network házigazda és sztár Giada De Laurentiis tudja ezt, és még saját olasz pörgetést is tett a klasszikus ételre - olyat, amit alig várunk, hogy kipróbálhassuk magunk. Bemutatjuk De Laurentiis olasz hagymalevesét Fontinával és kakukkfűvel.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Giadzy (@thegiadzy) által megosztott bejegyzés
„Ez a tömeg kedvcsináló ciabatta kenyérkockákat (könnyebben fogyasztható, mint egy vastag szelet!) És vajas, csípős fontina sajtot csillagoz. Omg ” - írja De Laurentiis.
De Laurentiis olasz hagymás levesében két külön fordulat található a francia levesben: fontina sajt a hagyományos gruyere helyett, és ciabatta kenyér francia kenyér helyett.
„Fontina olyan vajas és diós, és egyszerűen gyönyörűen olvad a ciabatta kenyérkockákra - amiket egyébként nagyon soknak találok könnyebb enni, mint a vastag szelet kenyeret, amelyet általában a klasszikus francia hagymás levesben talál! ” De Laurentiis ezt írja honlapján: Giadzy.
Finomnak tűnik és hangzik, igaz? Nos, a jó hír az, hogy ez is könnyű.
Először össze kell gyűjtenie főzési eszközeit, beleértve a közepesen nehéz serpenyő és négy sütőálló ramekin - ja, ennyi!
Az összetevői viszont olívaolajból, Vidalia hagymából, friss kakukkfűlevélből, marhahúslevesből, ciabatta kenyérből, fontina sajtból és sóból és borsból állnak.
Kezdésként hagymát főzünk a serpenyőben, amíg meg nem puhulnak, majd a kakukkfű és a húsleves. Pároljuk, amíg a hagyma puha lesz. Öntsük a levest a ramekin, tetejére kockára vágott kenyeret és sajtot. Addig sütjük, amíg a sajt szép aranybarna nem lesz - és tálaljuk.
Könnyű, igaz?
Szerezd meg a teljes receptet a címen Giadzy.
Mielőtt elmész, nézd meg galériánk lent:
