Amikor az olasz ételekre gondolunk, két különböző dologra gondolunk. Először is ott van a kiadós, nyájas, sajtos kényelmi étel, olyan ételekkel, mint a lasagna, a csirke parmezán és a padlizsán parm. Akkor, van a könnyebb viteldíjat, amely a szezonális termékekre és a frissességre összpontosít. De mi van, ha nem tud dönteni a kettő között? Martha Stewart itt van neked! Csak megosztotta nyári recept ez olyan, mint egy csirke parmezán, padlizsán parmezán és caprese saláta összetörése, és egyszerre kielégíti minden olasz étel utáni vágyunkat.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
A csirke és a padlizsán egyaránt szerepel az ételben, de ahelyett, hogy panírozva és megsütve adnák a nyári kezelést, és a rácson főzzük olívaolaj, só és bors. A csirke lédús és ízletes, a padlizsán pedig teljesen puha lesz. Ha nincs szén- vagy gázgrillje, akkor mindig használhatja a öntöttvas grill serpenyő vagy egy elektromos grill.
Ezután ezeket az összetevőket sós kalamata olajbogyóval, friss, apróra vágott gyógynövényekkel kombinálják (Stewart a petrezselymet ajánlja és menta), egy font vegyes öröklött cseresznyeparadicsom (nyáron a csúcson vannak) és krémes friss mozzarella. Egy csepp fehérborecet felébreszti az összes ízt.
Az étel kielégítőbb, mint a saláta, de nem egy nehéz étel, amitől blah érzést kelt, ha kint meleg van. Tele van fehérjével, zöldségekkel és egészséges zsírokkal; a rácson főzik, így a konyhája nem válik pokollá, amíg vacsorát készít; és bár egyszerű, de elegáns ahhoz, hogy társaságnak szolgáljon.
Ez egy újabb nyári nyeremény Stewarttól.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézze meg: 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely könnyebb, mint rendelni elvitelre
