Mi ettünk grillezett sajt gyerekkorunk óta, és a recept általában valahogy így hangzott: vaj két szelet Wonderbread -t, adjunk hozzá egy szelet Kraft amerikai sajtot, pirítsunk egy serpenyőben, és nevezzük egy napnak. Nem azt mondjuk, hogy egy ilyen egyszerű, nosztalgikus étkezés nem jó, de most, hogy idősebbek vagyunk, szeretjük grillezett sajt hogy legyen még egy kis anyaga. Ha ugyanabban a csónakban van, ne keressen tovább Ina Garten’S grillezett sajt receptje. Ha valaki fel tudná emelni ezt az egyszerű lépést, duh, ez a Mezítlábas Contessa!
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Nem a sajt teszi ilyen kiemelkedővé ezt a szendvicset-hanem a különleges kiegészítők.
Az első figyelemre méltó elem a kenyérszeletek belsejében elterített Garten szalonna. Majonéz, dijoni mustár és reszelt parmezán sajt keveréke. Ez a kenet nemcsak nagy ízt kölcsönöz a kenyérnek, még mielőtt az olvadó sajt belekerülne, de a szendvicseket sem tartja szárazon. A mustár csípőssége segít a sajt gazdagságának átvágásában is, a kiegyensúlyozottabb harapás érdekében.
Ezt követően a Garten igazán méltóvá teszi ezeket a szendvicseket a vacsora idejére úgy, hogy mindegyikhez apróra vágott főtt szalonnát ad - csak néhány apró darabot minden szendvicsen. Végül is: „Ez egy sajtos szendvics, nem szalonnás szendvics!” ahogy a videóban mondja.
A szalonna füstös, sós ízt kölcsönöz minden szendvicsnek, amely jól illik a sajthoz, és ez a füstösség rendkívül finom, ha egy tál Garten jellegzetes paradicsomleves.
A sajthoz megfeledkezhet azokról a bolti márkájú amerikai kislemezekről, amelyek a csemegefiókban heverésznek. A Garten a reszelt fehér cheddar és a reszelt Gruyere keverékét választja. A cheddar éles és merész, a Gruyere pedig csodálatos olvasztó, édes, diós ízű. Ne féljen több sajtot hozzáadni, mint gondolná, hogy minden szendvicsbe belefér - ez a sajt megolvad és kifolyik a kenyérből, ropogós lesz a szélek körül.
Garten panini préselést készít grillezett sajtos szendvicsekhez, és kivajazza a kenyér külső részét, így pirítós és aranybarna lesz (de kedvenc öntöttvas serpenyője).
A végeredmény? Kívül ropogós, belül olvadék grillezett sajtos szendvics, amely egyszerre sajtos, füstös, húsos, csípős és vajas, és csak könyörög, hogy egy tál forró levesbe mártsák.
Mielőtt elmész, nézd meg ezeket Ina Garten által jóváhagyott ünnepi ajándékötletek:
