A friss zöldségek soha nem tűntek értékesebbnek, mint most. Sokunk a késleltetésre támaszkodik élelmiszer kiszállítás, hetekig várva a bolti utazások között, vagy a termékdobozokat kiszállítva szeretnénk meggyőződni arról, hogy minden utolsó burgonyát, zöldet és borsot felhasználunk a konyhánkban, mielőtt megromlanak. De csak annyi konyhai mosogató leves van, amit meg tudunk gyomrozni, mielőtt valami másra vágyunk, és szerencsére Giada De Laurentiis van egy zöldséges rakottja, amely nagyszerűen hasznosítja ezeket a zöldségeket, mielőtt elromlanak.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Egy megnyugtató zöldség rakott, az Ön szolgálatában! This Ebben a receptben kicserélheted a zöldségeket alapvetően bármire, ami a kezedben van - ez egy finom csípő. Fogd meg @giadadelaurentiis receptjét a profil linkjén!
Egy megosztott bejegyzés Giadzy (@thegiadzy) on
De Laurentiis azt mondja, hogy a recept inkább iránymutatás, mint az összetevők szigorú listája kövesse-ő csak azt mondja, hogy a zöldségeket hasonló méretű darabokra kell vágni, hogy minden süljön egyenletesen.
Ellentétben sok rakottkal, amelyek tele vannak tejszínes mártásokkal és istentelen mennyiségű sajttal töltve, a Giada zöldséges rakottja valójában könnyű és friss ízű. Mivel elfogy a terméke, kombinálhatja mindkét kiadós gyökérzöldséget, például burgonyát, édeset burgonya és sárgarépa világosabb zöldségekkel, például cukkinivel, paradicsommal és lilahagymával, hogy megőrizzék az ízeket fényes.
Az öntet zsemlemorzsa és reszelt parmezán egyszerű keveréke, amely aranybarnára és ropogósra süt a sütőben.
Miután a zöldségeket felszeleteltük, a serpenyőbe rétegeztük, és az öntetbe borítottuk, csak 40 percig sütjük a sütőben, amíg minden megpuhul. Tálaljuk önmagában, vagy köretként tésztával, rizzsel vagy ropogós ciabattával, jó olívaolajjal meglocsolva, és úgy érezzük, hogy a zöldség esélyei 5 csillagos étkezéssé változtak.
Szerezd meg a receptet innen A Giadzy.
Mielőtt elindul, nézzen meg néhányat A Giada legjobb tészta receptjei lent:
