Nincs ennél ikonikusabb nyári étel hotdogok és hamburgereket a rácson. De bár könnyű cserélni a sima régi hot dogokat valami izgalmasabb (manapság egy bazillió különféle kolbászt lehet vásárolni a boltban), kicsit nehezebb kitalálni, hogyan kell csavarni a hamburgert. Csak annyi van szalonna tehet egy burger pogácsát, tudod? Jól, Martha Stewart tökéletes megoldást kínál unalmas hamburgerproblémáira, és egy lényeges lépéssel kezdődik: a marhahús bárányra cserélésével.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Csak körülbelül egymillió különböző módja van a hamburger feltöltésének. Itt egy bőséges csipetnyi friss petrezselyem új ízrétegekkel gazdagítja e görög ihletésű bárányburgerek minden összetevőjét: a pogácsákat, a joghurtos-fetaszószt és az apróra vágott paradicsom salátát. Szerezd meg a teljes receptet a bio linken! 📷: @christophertestani recept + ételformázó: @brooklyncooks
Egy megosztott bejegyzés Martha Stewart (@marthastewart) on
Benne Görög ihletésű hamburger receptStewart egy lédús, petrezselyemmel töltött báránypogácsát párosít a feltétekkel, amelyek sokkal frissebbek, mint a szokásos ketchup és egy szelet amerikai sajt.
Ehelyett a pogácsait sós-csípős feta joghurtos mártással és petrezselymes paradicsom salátával töltik fel. Ezek a friss elemek segítenek szembeállítani a bárány gazdagságát, és a teljes étel sokkal fényesebb és élénkebb, mint a szokásos hamburger.
Stewart azt javasolja, hogy a hamburgert sült krumplival tálaljuk, és egyet kell értenünk azzal, hogy ez a mennyben készült gyufa. De ha igazán szeretne kényeztetni magát, azt javasoljuk, hogy duplázza meg a feta joghurtos mártás receptjét, hogy mártogatóként használhassa a krumplihoz - soha többé nem akar visszatérni a ketchuphoz.
Ha kissé nyűgös a bárány használata, soha ne féljen. Stewart szerint a receptet hagyományos őrölt marhahúsból is elkészítheti. De ha hajlandó egy kicsit kalandvágyó lenni, akkor egy árnyaltabb burgerpogáccsal jutalmazod, amely a teljes szendvicsedet állítja be a sikerhez.
Párosítsa a következővel: cukkini bundt torta desszertnek és néhánynak vörösbor sangria, és tökéletes nyári ételt kaptál.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
