Paleo diéták
A paleo étrendet követők korlátozzák a gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, finomított cukrok, só, egyes keményítők és feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. Ez azt jelenti, hogy ahol csak lehet, a gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat és halakat helyezze előtérbe. (Az étrend lehetővé teszi bizonyos diófélék, magvak és olajok fogyasztását is.)
A paleo diéták általában magas tápanyagokat tartalmaznak a gyümölcsökben és zöldségekben, valamint a sovány húsokban. Azonban általában alacsony a tápanyag tartalma a tejtermékekben és a gabonafélékben, mint például a kalcium, a tiamin és a riboflavin. Több tanulmány is megállapította, hogy a kapcsolat a paleo étrend és a jódhiány között.
Kalcium
A kalcium az elsősorban tejtermékekben található. Az NIH által javasolt egyéb kalciumforrások közül sok-szójatermékek, reggeli gabonapelyhek és kenyerek-egyaránt paleo-barátságtalan. Emiatt a paleo étrend általában alacsony kalciumtartalmú.
Bár az NIH ajánlott napi kalciumbevitelét csak a leveles zöld zöldségekből lehet teljesíteni, ez komoly kihívás. Ha Ön vagy családja jelenleg paleo diétát követ (vagy akkor is, ha éppen a Whole30 -at), akkor érdemes beszélgetni forduljon orvosához, hogy gondoskodjon arról, hogy elegendő kalciumot fogyasszon minden nap - és fontolóra veheti az étrend -kiegészítő szedését nincsenek.
Tiamin
A tiamin egy B -vitamin, amely befolyásolja a sejtek növekedését, fejlődését és működését, az NIH szerint. Az NIH azt javasolja, hogy a 19 év feletti nők naponta 1,1 mg tápanyagot fogyasszon el -ez valamivel több mint kétszerese annak a mennyiségnek, amelyet egy csésze tojásos tészta vagy egy 3 uncia sertésszelet tartalmaz. (Ez a napi ajánlott bevitel 1,4 milligrammra nő a terhes és szoptató nők esetében, ugyanabban a korcsoportban.)
A tiamin számos gabonában, rizsben és tésztában található-egyik sem paleo-barát. Csirkében és többféle halban azonban kis mennyiségben megtalálható, így paleo diétán elegendő tiamin fogyasztható. Ennek ellenére kihívást jelenthet. Érdemes tehát beszélni az elsődleges egészségügyi szolgáltatóval, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelő tiaminot fogyaszt, és ha nem, fontolja meg a bevitel kiegészítését.
Riboflavin
A riboflavin egy B -vitamin, amely hozzájárul az energiatermeléshez, a sejtek működéséhez és növekedéséhez, valamint számos anyag anyagcseréjéhez, az NIH szerint. Az NIH azt javasolja, hogy a 19 év feletti nők naponta 1,1 milligramm riboflavint fogyasszon el - pontosan ez az összeg található egy csésze dúsított instant zabpehelyben. (Az ajánlott napi bevitel terhes nőknél 1,4 milligrammra, szoptató nőknél 1,6 milligrammra ugrik.)
A riboflavin számos tejtermékben, teljes kiőrlésű termékben és hüvelyesekben megtalálható-egyik sem paleo-barát. De bizonyos húsokban, bizonyos tenger gyümölcseiben és tojásban is megtalálható. Ezt figyelembe véve lehetséges, hogy paleo diétán megfelelő mennyiségű riboflavint fogyasztunk. De mivel a Az étrendet a riboflavin elégtelenségeihez kötötték egyes tanulmányokban érdemes lehet konzultálni az alapellátó szolgáltatójával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő vitamint fogyaszt, és megvitatja a riboflavin -kiegészítés lehetőségét.
Jód
A jód elsősorban a halakban és a tenger gyümölcseiben található-mindkettő valóban paleo-barát. Furcsa módon azonban tanulmányok találtak a kapcsolat a paleo étrend és a jódhiány között. Ezt figyelembe véve érdemes beszélni orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő jódot fogyaszt naponta.
A jó hírek? Napi egynegyed teáskanál jódozott só elegendő jódot biztosít, a Mayo Klinika szerint. Lehet, hogy a sót eltántorítják a paleo diétától, de biztosak vagyunk abban, hogy a meglévő hatalmak nem hibáztatják ezt az apró kivételt. Ez azt jelenti, hogy ha a jódot más formátumban szeretné fogyasztani, akkor mindig beszélhet az elsődleges egészségügyi szolgáltatójával a kiegészítésről.
