Mindannyian tudjuk, hogyan kell enni egészséges - gyümölcsök, zöldségek, fehérjék - de valójában lehengerlő. A dolgok leegyszerűsítése érdekében a legjobb, ha a konyháját néhány alapvető dologgal látja el, amelyekhez újra és újra nyúlhat.
Bár ez nem a teljes listája az egészséges élelmiszereknek a bolygón, ez egy kezdő lista azokról az élelmiszerekről, amelyek segíthetnek az étkezés egyszerű megváltoztatásában és több tápanyag hozzáadásában. Ezenkívül nem igényelnek kirándulást valami szigorúan titkosított élelmiszerboltba.
A tanácsom? Vegye be egyszerre egy összetevőt és egy étkezést. Mi van akkor, ha reggelire összetör egy tál fahéjas pirítóssal készült gabonát? Készítsen kiadós salátát ebédre, és tervezzen rántottát, turmix az oldalán a holnapi reggelire.
1. Csicseriborsó
Egyre több bizonyíték utal arra, hogy a hús elhagyása és a növényi eredetű ételek fogyasztása kritikus fontosságú a betegségek elkerüléséhez. A kritikusok ekkor azt mondják: „Nincs hús? Hogyan szerezzem be a fehérjét? ” Egy válasz: csicseriborsó! Magas a fehérjetartalmuk, 39 grammot töltenek minden csészébe.
Próbálja elkészíteni: Serpenyőben csicseriborsó és brokkoli
2. Tojás
A tojások tele vannak fehérjével, D -vitaminnal és B12 -vitaminnal, valamint egy tanulmány a folyóiratban Táplálkozás és Élelmiszertudomány valójában azt találták, hogy a sárgája antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jót tesznek az öregedésnek. De nem minden tojás egyenlő. Amit a tyúkok esznek, befolyásolja a tojások minőségét. Például, Eggland a legjobb a tojások kétszer annyi B12-vitamint és omega-3-at tartalmaznak, hatszor annyi D-vitamint és 25 százalékkal kevesebb telített zsírt, mint a közönséges tojások, köszönhetően a tyúkoknak adott vegetáriánus takarmánynak.
Próbálja elkészíteni: Tojás tört pirítóson tavaszi gyógynövényekkel
3. Zöldek
Itt van valami, amit valószínűleg milliószor hallott: Egyél több salátát. Igaz, a saláta jó - mindaddig, amíg nincs tejszínes, cukros öntettel beöntve, vagy csak jégsalátából készül. És nem arról van szó, hogy a jégsaláta rossz neked; csak ennyi, hát nincs benne semmi. Ehelyett tartsa kéznél a káposztát vagy más zöld levelű salátát, hogy feldarabolja, és hozzáadja az előkevert salátazacskókhoz, ahol a jéghegy uralkodik. A káposzta remek, egészséges köretként szolgál a tacók számára is. És csak annyit mondok: a kelkáposzta chips az nem a legrosszabb.
4. Citrom
Csak egy citromban van a napi C -vitamin bevitel 50 százaléka. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg nem vagy szívesen harapni egy citromot. Ehelyett préselje le a levét forró vízbe vagy zöld teába, és illessze bele a héját a vacsorákba. (Vannak ízesítői is.)
5. görög joghurt
Szereted a guacot és más krémes szószokat és önteteket? Szinte mindig görög joghurtot tölthetsz alá, és elhagyhatod a majonézt és a tejfölt, anélkül, hogy megkóstolnád a különbséget. Ráadásul, ha a növényi vonaton jársz, ez egy másik jó fehérjeforrás. Jó fehérjeforrás? Jelölje be. Jó a bélnek? Jelölje be. Megérdemli a helyet a hűtőszekrényben? Egyértelműen.
6. Banán
A banánnak nincs szüksége bevezetésre az egészségre gyakorolt előnyei miatt, de tudta, hogy az alacsony kálium (a banán egyik fő tápanyaga) és a depresszió szorosan összefügg? A 2008 -ban megjelent tanulmány a British Journal of Nutrition megállapította, hogy a magas káliumtartalmú étrend enyhíti a depressziót. Tehát a banán amellett, hogy édes kiegészítője a turmixoknak, és ízletes reggeliző oldalt jelent, a stabilizálhatja a hangulatát. Győzelem.
Ezt a bejegyzést az Eggland's Best szponzorálja.
