Nincs nyári összejövetel, legyen szó medencepartiról vagy grillezésről egy desszert. De senki sem akar valami nehéz és meleget enni egy hosszú, napsütéses nap végén. Ez sokat jelent a szokásainktól menjen a desszert receptekhez hogy ősszel és télen támaszkodunk ki az ablakon. Szerencsére, Martha Stewart, királynője Torta tökéletesség, mindig van megoldás kulináris gondjainkra. Csak megosztotta a nyári desszert receptje amely nemcsak mesésen néz ki, hanem szuper könnyű elkészíteni, köszönhetően a boltban vásárolt összetevőnek, amely a recept nagy részét alkotja.
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramon
Martha Stewart (@marthastewart) által megosztott bejegyzés
Ez egy trópusi habcsók és sorbet verem torta ez lazán alapul egy Appalachi verem torta, amely hagyományosan egy rusztikus mézeskalács-szerű torta rétegeit és egy fűszeres almás tölteléket tartalmaz.
Ez a verzió sokkal nyáriasabb és könnyebben elkészíthető. Stewart a süteményrétegek helyett ropogós habcsók rétegeket kér. És a melegítő, fűszeres almatöltelék helyett néhány különböző ízű, trópusi ízű bolti sorbetre támaszkodik.
Ha állványkeverője vagy elektromos kézi keverője van, a habcsók elkészítése nagyon egyszerű. A tojásfehérjét, a citromlevet, a sót és a cukrot kemény habbá és fényessé verjük, majd kis lángon egy órán át sütjük. Ezután hagyja a habcsókot száradni a sütőben legalább két órán keresztül, de legfeljebb egy napig.
Ami a nyári sütést illeti, ez tökéletes - a sütő soha nem éri el a 250 fokot, és mire te nyissa ki a sütő ajtaját, hogy kihozza a habcsókját, a hő eloszlott, így a konyhája nem lesz pokol.
Ezt követően minden habcsókrétegre kenjünk lágyított szorbettet, és halmozzuk el, amíg süteményszerű habcsók- és szorbetszerkezetet nem kapunk. A legjobb vizuális hatás érdekében élénk, kontrasztos színű szorbettet használjon-Stewart a mangót, a vérnarancsot és az áfonya-maracuja gyümölcsöt ajánlja.
Helyezze a tortát néhány órára a fagyasztóba, amíg megszilárdul. Ezután öntsük a tortát házi cukrozatlan tejszínhabbal. Díszíthetjük friss bogyós gyümölcsökkel, megpirított pirított kókuszdióval és chia- vagy kendermaggal, majd azonnal tálalhatjuk, vagy visszahelyezhetjük a süteményt a fagyasztóba, amíg a felvert öntet megszilárdul.
Az eredmény egy fagyos, gyümölcsös, édes, ropogós sütemény, amely fényes és vidám. Annyira lenyűgözőnek tűnik, hogy senkit sem fog érdekelni, hogy bolti sorbetet használt, és a ropogós habcsókrétegek még a legszaggatottabb szakácsokat is lenyűgözik az asztalnál. Ez egy nyári desszert győzelem!
Mielőtt elmész, nézd meg diavetítésünk lent:
Nézd: Kipróbáltuk Ina Garten éjszakai Mac és sajtját, és teljesen megértettük, miért törte meg az internetet
