Jó futball a pártoknak szükségük van a megfelelő grubra. A megfelelő grubot pedig a tökéletes sörrel kell párosítani. A megfelelő sör kiválasztásához csak egy kis megértésre van szükség - és egy csalólapra a SheKnows barátaitól.
Akár első futballpartiját rendezi, akár csak a múlt heti böfögést próbálja felülmúlni a barátja házában, rendelkezésünkre állnak a sörpárosítási tippek, amelyekre szüksége van az ante javításához.
1
Sör párosítása chilivel
A chili gyakran fűszeres és füstös, ezért gazdag, malátás és füstös sörre van szüksége, hogy ellentétben álljon az erős ízekkel. Ha a chili receptjében sör van, párosítsa ugyanazzal a sörrel, amelyet korábban főzött. A chili gyakran borostyánsárga vagy sötétebb sört kér. Az olyan mexikói sörök, mint a Negro Modelo vagy a Dos Equis Amber kiváló választás, mivel ezen a területen sok sör bécsi stílusban készül.
Használhat sötét belga sört is, mint például a Leffe Brune. Próbálja ki ezt a pulyka chili receptet ugyanazzal a sörrel, amelyet ivásra választ.
2
Sör párosítása csirke szárnyakkal
A csirkeszárnyak kicsit trükkösek lehetnek, mivel nagyon sok íz van. A hagyományosabb fűszeres szárnyakat borostyánsárga, vörös vagy búzasörrel kell párosítani, de semmi sem túl komló és semmi túl vaskos.
Extra fűszeres szárnyakhoz, mint pl ezt a három receptet, még mehet is egy ropogós és frissítő Bass Pale Ale vagy egy belga pale ale, mint a Stella Artois, hogy legyőzze a hőséget.
Az ázsiai ízű szárnyakhoz vörös sör kerül, például a Widmer Brothers Brrr Seasonal Ale vagy a Red Tail Ale a Mendocino Brewing Company-tól.
Ha a grill szárnyak gyorsabbak, a téli vagy karácsonyi sör extra ízletes, erősen fűszerezett mártással. Vagy próbáljon ki egy bourbon-tartalmú sört, mint a Kentucky Bourbon Barrel Ale.
3
Sör párosítása burgonyabőrrel
A sör párosítása bármilyen töltött burgonyával bonyolult lehet. Próbáld ki ezeket könnyű burgonyabőr pörkölt, de kissé hamvas portékával, mint a Flat Earth Cignus X-1 Porter vagy a Payback Porter, amely kiegészíti a sajtot és a szalonnát, miközben mérsékli a zsírosodást.
4
Sör párosítása jalapeño popperrel
Az ilyen típusú jalapeño poppershez ropogósra sült poppa, válasszon enyhén csípős és ropogós búzasört. Válasszon egy sört, amely enyhe fűszerrel és alacsony komlóval rendelkezik, mint például a Napa Smith búza.
5
Sör párosítása svéd húsgombóccal
A svéd húsgombóc ízléses erő minden buliban. Szerelmesek vagyunk ebbe a svéd húsgombóc hamburgerbe, és azt javasoljuk, hogy párosítsuk egy sötét pörkölt vassal, mint például a Bear Republic Big Bear Black Stout.
6
Sör párosítása töltött nachóval
A nachos az egyik legegyszerűbb játéknapi étel, amelyet felszolgálhat. Csak halmozza fel őket sajttal, olajbogyóval, jalapeñóval, babbal, hagymával, guacamole -val, salsa -val vagy pico de gallo -val és még sok mással! Ezt abszolút szeretjük végső nacho grillezett sajt a jóság fúziója (vagy csak sima ol ’nachos, ha muszáj) a Twisted Pine’s Billy’s Chilivel. Ez a mulatságos sör ötféle paprikával van tele, ezért talán nyugodtan vegye le a jalapeñókat, amíg nem biztos benne, hogy hatással van rád.
További receptek a futballszezonhoz
Gridiron összeáll a Super Bowl vasárnapján
Angol muffin pizza recept
Kedvenc hamburgerreceptek a futballlegendákból
