Sokat kell tennie, amikor hurrikán közeledik, kezdve a boltban a hosszú sorok birkózásától, így fel lehet tölteni a vizet és a szükséges dolgokat az ablakok beszállásáig. De az egyik legfontosabb dolog, amit tehetünk, annak biztosítása, hogy még akkor is, ha kialszik az áram, biztonságos élelmezési ellátással rendelkezzen. Hálásan, az USDA van egy útmutató, amely segít megőrizni ételeit a hurrikán alatt - és azt követően is.
A következő 24 órában heves esőzések várhatók a környéken? A heves esőzések árvizeket és áramkimaradást okozhatnak. Még nem késő megbizonyosodni arról, hogy ételei biztonságosak! Tippek, amelyeket érdemes tudnod #Dór itt közelít: https://t.co/Pv2f4yWghtpic.twitter.com/GLjQJ81CQo
- USDA Élelmiszerbiztonság & Ellenőrző szolgáltatás (@USDAFoodSafety) 2019. szeptember 3
Hogyan készüljünk fel
Az áramkimaradás lehetőségére való felkészülés érdekében néhány dolgot meg kell tennie.
- Győződjön meg arról, hogy a hűtőszekrény és a fagyasztó 40 ° F vagy alatta, illetve 0 F vagy alatta van beállítva.
- Csoportosítsa a fagyasztóban lévő ételeket; segít hidegen tartani a dolgokat. A teli fagyasztó is hidegebb marad, mint a félig üres.
- Töltsön fel hűtőket, és fagyassza le a négyzetméretű cipzáras zsákokat vízzel idő előtt; használhatja őket, hogy később hűtse az ételt.
- Tudja meg, hol vásárolhat nagy méretű jég- és szárazjégtömböket.
- Fagyassza le a hűtőszekrényből a maradékot és a romlandó élelmiszereket, amelyeket nem fogyaszt el az áramkimaradás első néhány órájában.
Mi a teendő, ha kialszik az áram
Ha kialszik az áram, a következőképpen kell eljárni.
- Tartsa zárva a hűtőszekrényt és a fagyasztó ajtaját: A teli fagyasztó csaknem 48 órán keresztül képes ételbiztos hőmérsékleten maradni, míg a hűtőszekrény csak körülbelül négy órán át marad hideg.
- Tartsa az állati termékeket a fagyasztó egyik oldalán egy tálcán, hogy ha elkezdenek olvadni, a nyers húslevek ne szennyezzenek más élelmiszereket.
- Használjon blokkot és száraz jeget a dolgok hűvös tartásához.
Mi a teendő, ha a vihar elmúlt
Csábító lehet, ha megpróbáljuk megtéríteni veszteségeinket egy nagy vihar után, de fontos, hogy vigyázzunk, milyen ételeket tartunk.
- Ellenőrizze a hűtőszekrény és a fagyasztó hőmérsékletét, és dobjon ki mindent, ami több mint két órán keresztül 40F felett volt tárolva.
- Dobjon el minden olyan ételt, amely szagos vagy furcsának tűnik, vagy melegen érzi magát, és csak akkor fagyassza újra az élelmiszereket, ha még mindig vannak jégkristályok.
- Ha nem biztos abban, hogy az étel biztonságosan fogyasztható -e, dobja ki: nem akarja befejezni szalmonellát vagy listeriózist, mert úgy döntött, hogy kockáztatni kezd egy felolvasztott bolti márkacsomagon pizza tekercsek.
Ha otthonát árvíz sújtotta, akkor el kell dobnia mindent, ami az árvízzel érintkezett, ami általában nagyon veszélyes az egészségére. Ellenőrizze a konzerveket és a vízzáró tartályokban lévő élelmiszereket is, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sérültek meg.
Ezekkel a tippekkel minimalizálhatja az élelmiszerveszteséget, és gondoskodhat arról is, hogy a vihar nyomán biztonságos ételeket fogyasszon. Ne felejtsük el a romlandó élelmiszereket felhalmozni a vihar előtt sem; a fagyasztóval és a hűtőszekrénnyel kapcsolatos legjobb tervek egy előre nem látható időjárási eseményben veszhetnek kárba.
És ha már minden elmondva, akkor mossa le a stresszt a nyári koktél:
