Ami a konyhaszekrényben található olyan tárgyakat illeti, amelyeket az egészségügyi előnyök miatt ünnepelnek, az almaecet a saját ligájában van. Gyakran ajánlott felajánlásra mindenféle juttatás, a vércukorszint szabályozásának elősegítésétől a jó koleszterinszint növeléséig az egészségesebb szívért.
"Az almaecetre vonatkozó kutatások nagy része a vércukorszint normalizálásának képessége körül forog, még magas szénhidráttartalmú étkezés után is"-mondja Maria Zamarripa, MS, RD. "Az egészséges vércukorszint fenntartása kulcsfontosságú a sóvárgás csökkentésében, a fogyás elősegítésében és a krónikus betegségek megelőzésében."
De amit talán nem tud, az az, hogy ha nem megfelelően használják, az almaecetnek komoly negatív mellékhatásai is lehetnek. Ha elgondolkodik hozzá a szokásos rutinjához, feltétlenül olvassa el ezeket a szakértői tippeket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legjobban egészséges. Végül is ez az egész cél, nem?
Hiba #1: Nem hígítja fel
Sokan elkezdték inni az almaecetet, sőt reggel is használják egészségjavító wellness-felvételként. De soha nem szabad önmagában inni.
„Az almaecet nagyon savas, ezért ne igyon önmagában vagy nagy mennyiségben” - magyarázza Zamarripa.
Ehelyett mindig hígítsa fel. Legfeljebb egy evőkanálnyit javasol egy nagy pohár vízbe, amelyet étkezés közben iszik. Ha a víz önmagában túl erős, akkor keverje össze más egészséges összetevőkkel, például lime- vagy citromlével, mézzel, cayenne -nel és gyömbérrel.
Hiba #2: üres gyomorra kell bevenni
„A vércukorszintre gyakorolt előnyei miatt a legjobb, ha az étkezésekhez fogyasztja az almaecetet” - mondja Zamarripa. Ezzel biztosan kreatív lehet. Javasolja, hogy a házi salátaöntetektől a pácokon át a majonézig mindenben használják. "Ez ízesítheti és javíthatja az étkezés emésztését is."
Hiba #3: A fogak figyelmen kívül hagyása
A savas ételek és italok súlyosan károsíthatják a fogakat. Ez egy másik nagy ok, amiért annyira fontos az almaecet hígítása, különösen, ha gyakran fogyasztja. Hígítatlanul gyengítheti a fogzománcot, ami érzékenységhez, üregekhez és fogszuvasodáshoz vezethet. Extra óvintézkedésként „igyon egy szívószálon keresztül, hogy az ecet ne érintkezzen a fogaival” - mondja Caroline Barsoum, DMD. És bár ellentmondásosnak tűnhet, ne ecsetelje közvetlenül az ivás után. „A fogszerkezet gyenge, és eróziót okozhat. Ehelyett öblítse ki a száját vízzel, hogy eltávolítsa a maradék savakat ” - tanácsolja Barsoum.
4. hiba: Ne konzultáljon orvosával
Persze, extrémnek tűnhet, ha konzultál orvosával, mielőtt hozzáadna valamit, amelyet könnyen vásárolhat az élelmiszerboltban étrendjéhez, de soha nem árt megbizonyosodnod arról, hogy nem fog -e negatívan hatni rád olyan módon, amire talán nem is gondoltál ról ről. Például a csontritkulásban szenvedő nőknek azt tanácsolták, hogy óvatosan járjanak el vele, mivel a magas savszint káros lehet az új csontok kialakulására.
"Ha bármilyen vércukorszint-csökkentő gyógyszert szed, mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen típusú ecetet fogyasztana"-figyelmeztet Zamarripa.
Hiba #5: Varázslat várható
Ha mindent elhisz, amit az interneten az almaecetről olvas, az legendás gyógymódnak tűnhet-minden a náthától a rákig.
„Bár az almaecet bizonyos előnyökkel jár, nem csoda” - zárja Zamarripa. „Élvezze, ha otthon hozzáadja az almaecetet a receptekhez, de ne feledje, hogy először a tápanyagban gazdag ételek színes étrendjére kell összpontosítania.”
A történet egyik változata 2019 áprilisában jelent meg.
