A brownie a tökéletes desszert, de még jobb, ha sózott karamellbe öntjük és pekándióval megszórjuk.
Kapcsolódó történet. Ina Garten megajándékozott minket álmaink csokis cupcake receptjével
A brownie az egyik kedvenc édességem. Rágósak, csokoládésak és szellő a dobás. Vettem ezt a jóságot, és még jobbá tettem. Valentin -napra szív alakúra vágtam őket, majd meglocsoltam sok sós karamellel és megszórtam pirított pekándióval.
Házi szív alakú brownie-k sózott karamellel és pekándióval
Kb. 4 -et szolgál ki
Hozzávalók:
- 1/2 csésze olvasztott vaj, kissé lehűtve
- 1 csésze cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál instant eszpresszó
- 2 tojás
- 1/2 csésze univerzális liszt
- 1/3 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál kóser só
- 1/2 csésze étcsokoládé chips
- 1/3 csésze olvasztott karamell
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/3 csésze pirított és apróra vágott pekándió
Irányok:
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és béleljen ki egy 9 x 9 hüvelykes tepsit sütőpapírral, tegye félre.
- Egy nagy tálban keverje össze a vajat, a cukrot, a vaníliakivonatot és az eszpresszóport. Belekeverjük a tojást.
- Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a kóser sót.
- Lassan adjuk hozzá a lisztes keveréket a nedves keverékhez, keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Keverje hozzá a csokoládéforgácsot.
- Add hozzá a tésztát az elkészített ételhez, és süsd körülbelül 25 percig, amíg teljesen meg nem puhul.
- Ha a barnák teljesen kihűltek, vegyük ki a serpenyőből, és szív alakú süteményvágó segítségével vágjuk szív alakúra. A lehető legtöbb nagy szívet kivágtam, és egy kis szív alakú vágót használtam a törmelékdarabokhoz.
- Keverjük össze az olvasztott karamellt és a tengeri sót. Rászórjuk a vágott brownie -t, és megszórjuk pirított pekándióval.
További Valentin napi receptek
Sült Nutella ravioli
Piros bársony palacsinta krémsajt mázzal
Sült sajttorta burrito