Szeretünk téli kényelmi ételek főzése, de nyári étkezés, mivel az összes friss termék végre piacra kerül, még jobb. Akár felgyújtjuk a grillezőt, akár a mezőgazdasági termelők piacára megyünk, semmi sem veri felül a friss, szezonális ételt, és Martha Stewart látszik egyetérteni. Nemrég volt alkalmunk beszélgetni vele néhány kedvenc nyári étkezéséről kedvenc receptje a főzés nélkül nak nek saláták. Végül is, mivel párosul jobban grillcsirke vagy barbecue borda, mint valami hűvös, ropogós és friss?
Küldetésünk a SheKnows -ban a nők megerősítése és inspirálása, és csak olyan termékeket mutatunk be, amelyekről úgy gondoljuk, hogy annyira szeretni fogják, mint mi. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha a történetben található linkre kattintva vásárol valamit, akkor kis jutalékot kaphatunk az eladásból.
Természetesen szinte ugyanannyian vannak saláta receptek kint, mivel vannak zöldségek, ezért megkértük Stewartot, hogy szűkítse le. Mit mondott nekünk? "Szeretem a görögdinnye salátát, a caprese salátát és a nyári görög salátát."
Többet nem tudtunk megegyezni. Mindhárom saláta meglehetősen egyszerű, kiemelve az érett nyári termékek friss szépségét, és mindannyian olyanok, amelyeket szívesen megennénk egy forró napon. Szerezd meg a kedvencedet fából készült saláta tál és saláta kiszolgálók készen áll, mert ezeket a Martha Stewart saláta recepteket szeretné elkészíteni.
Először fel, görögdinnye saláta. A görögdinnye saláta elkészítésének számos módja van, de nekünk ez az egyszerű verzió tetszik a legjobban: egyszerűen dobja fel a kockára vágott mag nélküli görögdinnyét friss lime levével, bazsalikom -chifonádéval, és szórja meg sóval és bors. A befejezéshez tegyünk egy kis sós feta sajtot a tetejére. A feta és a lime juice gyönyörűen játszik a görögdinnye édességével, és ugyanolyan jól működik, mint egy könnyű ebéd, mint egy köret.
Ezután a klasszikus caprese saláta. Ez tényleg nem is lehetne könnyebb. Úgy tervezték, hogy kiemelje az érett nyári paradicsom pompáját. Csak pár szeletelt paradicsomot kell párosítania friss mozzarella sajttal, bazsalikommal és egy csepp extra szűz olívaolajjal. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és ha balzsamecetet is csepegtetünk, ha szaggatottnak érezzük magunkat. Egyél úgy, ahogy van, majd párosítsd a maradékot főtt tésztával, hogy friss nyári tésztasalátát készíts.
Végül görög saláta. Ez a pizzéria kedvence segít a nehezebb ételek megkönnyítésében, és szeretjük grillezett húsokkal tálalni, akár köretként, akár ágyként olyan ételekhez, mint a citromos roston sült csirke vagy a hátsó steak.
Csinálni Stewart görög saláta, habosítsunk fel egy egyszerű vörösbor ecetes öntetet szárított oregánóval és darált fokhagymával fűszerezve. Ezután csepegtesse az öltözködését egy nagy tálra, amely tele van szakadt római salátával, félbevágott szőlő- vagy cseresznyeparadicsommal, morzsolt feta sajttal, néhány vékonyra vágott vöröshagymával, friss ropogós uborkával, és kimagozott kalamata olajbogyó. Annyi íze van ennek a salátának, hogy még az összetevők rövid listájával is teljesen énekel. Töltse a maradékot pitakenyérbe, és meglepően kielégítő ételt kap.
Stewart három salátája közül melyik hív téged? Mindegyiket szeretnénk kipróbálni, így attól függően, hogy a hétvégi Farmer's Marketben mi lesz, sok saláta lehet a jövőben.
További nyári recepteket keres? Giada De Laurentiis -nek rengeteg van:
Nézze meg: 5 összetevőből álló grillezett pizza, amely könnyebb, mint rendelni elvitelre
