Čini se da je ove godine gotovo sva naša omiljena hrana u jednom ili drugom trenutku bila zabranjena, od puretine do pistacija do, naravno, romske salate (u redu, to nije nužno utjecalo samo naša omiljena hrana).
Pa, to nije naša mašta. Tamo zapravo imati ove je godine bilo više opoziva hrane nego inače, ali nije nužno zato što je hrana manje sigurna nego što je uvijek bila.
Prema centrima za kontrolu bolesti, napredak tehnologije zapravo je poboljšao način na koji smo u mogućnosti povezati ljudske bolesti njihov izvor, a pokazalo se da je mnogo više njih povezano s patogenima koji se prenose hranom nego mi ranije misao.
Više:CDC upozorava potrošače da izbjegavaju svu romsku salatu
“Mislim da se događa da imamo bolju tehnologiju nego ikad prije za povezivanje izbijanja ljudske bolesti zajedničkom patogenu ”, povjerenik američke Uprave za hranu i lijekove Scott Gottlieb rekao CNN.
CDC i FDA također su uspjeli obavijestiti više ljudi o izbijanjima nego ikad zahvaljujući društvenim medijima i činjenici da smo gotovo cijeli dan uključeni u internet. Ljudi koji su u prošlosti mogli misliti da su pogođeni slučajnom greškom, sada vide vijesti o opozivima i mogu je povezati sa vlastitom bolešću.
Iako je zabrinjavajuće da ih je bilo 22 hrana se sjeća ove godine (najviše u 12 godina), zapravo smo sigurniji zbog njih. Sprječava da se više ljudi razboli i pomaže ljudima koji su bili pogođeni patogenima koji se prenose hranom da identificiraju svoj problem kako bi mogli dobiti bilo koji tretman koji im je potreban.
Više: Ovdje se spominju sve namirnice - uključujući i Tursku
Ako želite biti u toku sa svim najnovijim opozivima, možete provjeriti Web stranica CDC -a. Također imamo koristan popis sve hrane koja je nedavno opozvana - označite je i provjerite ima li ažuriranja.
