Čudo s jednim loncem: Tajlandska piletina bosiljak za super brzo varanje-SheKnows

Volim tajlandsku hranu. Volim robusne okuse koji se koriste i jednostavnost mnogih recepata. Iako bih vjerojatno mogao svaki dan jesti vani zbog tajlandske hrane, mislim da se mom bankovnom računu to ne bi svidjelo.

Povezana priča. Rachael Ray upravo je podijelila laganu marmeladu od piletine s balzamikom koja potpuno zamjenjuje naš umak za roštilj

Ponovno sam kreirao jedno od svojih jela za naručivanje i bez napora ga napravio u vlastitoj kuhinji. Nekoliko jednostavnih sastojaka koje je lako pronaći lako se mogu pretvoriti u nešto što će se svidjeti vašim okusima. Možete koristiti bilo koje povrće koje imate pri ruci ili prebaciti umak po želji s više ili manje začina.

Piletina, slatka paprika, luk i tajlandski bosiljak okupljaju se na ovoj jednostavnoj večeri u jednoj tavi kuhanoj u slatkom umaku od soje i prelivenoj s puno svježeg začinskog bilja.

Recept za piletinu s tajlandskim bosiljkom u jednoj tavi

Piletina narezana na kockice, slatka paprika i luk pirjaju se u slatkom umaku od soje s puno svježeg bosiljka.

Vrijeme pripreme: 10 minuta | Vrijeme kuhanja: 20 minuta | Ukupno vrijeme: 30 minuta

Služi 4-6

Sastojci:

Za piletinu

• 2 žlice ulja od kikirikija
• 12 unci pilećih prsa narezanih na kockice
• 1 mali slatki luk, mljeven
• 1 crvena paprika, tanko narezana
• 1 velika šaka svježeg lista bosiljka, narezanog na ploške
• Svježe tajlandske čili papričice za ukrašavanje (izborno)
• Svježe kuhana riža, za posluživanje

Za umak

• 1/4 šalice umaka od soje sa smanjenim natrijom
• 2 žlice ribljeg umaka
• 2 žlice meda
• 1 žlica čili paste
• 3 režnja češnjaka, mljevena
• Sol i papar, po ukusu
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 2 žlice vode

Upute:

1. Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte ulje, piletinu, luk i papriku te kuhajte oko 6 do 8 minuta ili dok piletina više ne postane ružičasta i dok sokovi ne budu bistri.
2. Umiješajte svježi bosiljak i smanjite vatru na srednje nisku.
3. U zdjeli pomiješajte sastojke za umak, osim kukuruznog škroba i vode. Dobro promiješajte i prelijte piletinu.
4. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte piletinu dodatnih 5 minuta.
5. U istoj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i vodu kako biste napravili gustu pastu zvanu gnojnica. Nanesite kašu u posudu i dobro promiješajte. Ostavite piletinu da se krčka još 4 do 5 minuta otkrivenu ili dok se umak ne zgusne.
6. Maknite s vatre i žlicom prelijte toplu kuhanu rižu.
7. Ukrasite svježim bosiljkom i poslužite toplo.

Još jednostavnijih recepata u jednom loncu

Pečena talijanska piletina u jednom loncu
Bratwurst-veggie tava
Vegetarijanski obroci u jednom loncu